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Bartscher 90 Serie Installation, Utilisation Et Entretien page 12

Bains-marie a gaz bains-marie électriques

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L'appareil doit en outre être raccordé au système EQUIPOTENTIEL (fig. 6, pag. 3). La borne de
branchement se trouve à proximité du point d'entrée du câble d'alimentation et est reconnaissable
par la présence d'une étiquette marquée du symbole ci-dessous.
Raccordement à l' alimentation d' eau
Raccorder le tuyau d'arrivée d'eau au réseau de distribution en respectant les dispositions prévues
par les normes en vigueur.
Contrôle de la tenue et de la pression d' alimentation (fig. 7, pag. 4)
Avant de procéder au contrôle de la pression, il est nécessaire de contrôler la tenue du circuit
d'alimentation de gaz jusqu'au gicleur en utilisant le spray prévu à cet effet (ce contrôle permet de
s'assurer de l'absence de dommage provoqué par le transport). Il est ensuite possible de procéder au
contrôle de la pression d'arrivée, en utilisant à cet effet un manomètre (de type tube en "U" ou de
type électronique à précision de lecture minimum de 0.1 mbar). Pour procéder à ce contrôle, il est
nécessaire de retirer la vis (1) de la prise de pression (2) et de raccorder cette dernière au raccord du
manomètre. Ouvrir le robinet d'alimentation de gaz de l'appareil, contrôler la pression et refermer le
robinet d'alimentation. Retirer le tuyau du manomètre de la prise de pression et remettre en place
sur cette dernière la vis précédemment retirée. La pression mesurée doit être comprise entre les
valeurs mini et maxi figurant dans le tableau ci-dessous:
Dans le cas où la pression ne serait pas comprise dans les limites du tableau ci-dessus, en localiser
la cause et après avoir résolu le problème procéder à une nouvelle mesure de la pression.
Contrôle de la puissance
Il est généralement suffisant de vérifier que les gicleurs installés sont ceux prévus et que les
brûleurs fonctionnement correctement. Pour procéder à un contrôle proprement dit de la puissance,
il est possible d'utiliser la méthode volumétrique. A l'aide d'un chronomètre et d'un compteur, il est
possible de mesurer le volume de gaz alimentant l'appareil par unité de temps. Le volume correct de
référence [E] peut être calculé à l'aide de la formule mentionnée plus bas en litres/heure (l/h) ou en
litres/minutes (l/min), à savoir en divisant la puissance nominale et minimum indiquées dans le
tableau des caractéristiques des brûleurs par le pouvoir calorifique du gaz; cette dernière valeur
figurent dans les tableaux de la réglementation ou peut au besoin être demandée à la société
distributrice de gaz.
P
Type de gaz
[mbar]
G20 (méthane)
20
G25 (méthane)
25
G30 (butane)
30
G31 (propane)
37
Puissance
E =
Pouvoir calorifique
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P
P
n
min
MAX
[mbar]
[mbar]
17
25
20
30
20
35
25
45

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