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La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé-
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l'apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé-
rature de conservation évite ou, en tout
cas, ralentit ce processus. La tempéra-
ture a une influence sur la vitesse de
croissance de ces micro-organismes.
Plus la température est basse, plus la
vitesse de croissance est ralentie.
Pour congeler des produits frais et
conserver longtemps les aliments, une
température de -18 °C est obligatoire.
A cette température, la croissance des
micro-organismes est largement
stoppée. Dès que la température re-
monte au-dessus de -10 °C, la décom-
position due aux micro-organismes re-
prend et les aliments ne peuvent être
conservés longtemps. C'est la raison
pour laquelle vous devez cuisiner rapi-
dement vos surgelés (cuisson ou rôtis-
sage) s'ils ont partiellement ou entière-
ment décongelé. Vous pouvez ensuite
les recongeler. Les températures éle-
vées détruisent la plupart des micro-
organismes.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte,
– avec la quantité de produits stockés,
– avec la quantité de produits frais
congelés,
– avec l'augmentation de la tempéra-
ture ambiante autour de l'appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
Température optimale
température ambiante), dont les limi-
tes doivent être respectées.
Réglage de la température
^ Pressez plusieurs fois la touche de
réglage de température, jusqu'à ce
que la température souhaitée appa-
raisse à l'affichage.
La valeur de température varie en
continu.
Une fois le réglage -32 °C atteint,
-15 °C réapparaît.
Il est possible de baisser légèrement la
température dans les limites des pla-
ges de températures affichées (p. ex.
entre -15 et -18 °C) :
^ Pressez plusieurs fois la touche de
réglage de température, jusqu'à ce
que -15 °C apparaisse à l'affichage.
^ Pressez encore une fois la touche de
réglage de température pendant env.
5 secondes.
Dans les limites de cette petite plage
de températures, l'appareil a mainte-
nant repris la température la plus
basse, mais ceci n'est pas visible à l'af-
fichage de température.
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