Table des Matières
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Température optimale
Il est primordial de sélectionner une
température correcte afin de bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes. Une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation. La température
influence la vitesse de développement
des micro-organismes. Plus la tempéra-
ture baisse et plus ce processus ralen-
tit.
Pour congeler des produits frais et sto-
cker des aliments sur le long terme, une
température de -18 °C est nécessaire. À
cette température, la prolifération des
micro-organismes est en grande partie
jugulée. Dès que la température dé-
passe les -10 °C, la dégradation par les
micro-organismes commence et les ali-
ments se conservent moins longtemps.
C'est pourquoi vous ne devez reconge-
ler les aliments entièrement ou partielle-
ment décongelés que lorsqu'ils ont été
cuisinés (cuits ou rôtis). La plupart des
micro-organismes sont détruits par les
températures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente :
- selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte ;
- en fonction de la quantité d'aliments
conservés ;
- avec la chaleur des produits venant
d'être entreposés ;
- en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil. L'appareil de froid est prévu
pour une classe climatique précise
(plage de température ambiante) dont
il faut respecter les limites.
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Affichage de la température
En fonctionnement normal, l'écran af-
fiche la température la plus élevée
de la zone de congélation qui pré-
vaut actuellement dans l'appareil de
froid.
En fonction de la température ambiante
et du réglage choisi, cela peut prendre
quelques heures avant que la tempéra-
ture souhaitée soit atteinte et reste affi-
chée en permanence.
Régler la température
Appuyez sur la touche sensitive OK
du bandeau de commande.
L'écran affiche .
Effleurez OK.
Changez la température avec les
touches sensitives et .
Effleurez OK.
L'affichage de la température revient à
la température réelle qui prévaut actuel-
lement dans l'appareil de froid.
Possibilités de réglage
- Zone de congélation : de -15 à
-28 °C
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