Température Optimale; Régler La Température - Miele F 12020 S-2 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Il est primordial de sélectionner une
température correcte afin de bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes. Une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation. La température
influence la vitesse de développement
des micro-organismes. Plus la tempéra-
ture baisse et plus ce processus ralen-
tit.
Pour congeler des produits frais et sto-
cker des aliments sur le long terme, une
température de -18 °C est nécessaire. À
cette température, la prolifération des
micro-organismes est en grande partie
jugulée. Dès que la température dé-
passe les -10 °C, la dégradation par les
micro-organismes commence et les ali-
ments se tiennent moins longtemps.
Pour cette raison, ne recongelez les ali-
ments entièrement ou partiellement dé-
congelés que lorsqu'ils ont été cuisinés
(cuits ou rôtis). La plupart des micro-or-
ganismes sont détruits par les tempéra-
tures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente :
- selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte,
- en fonction de la quantité d'aliments
conservés,
- avec la chaleur des produits venant
d'être entreposés,
- en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil. Cet appareil de froid est prévu
pour une classe climatique (tempéra-
ture ambiante) précise dont il faut
respecter les limites.
Température optimale
Régler la température
 Appuyez sur la touche de réglage de
température, jusqu'à ce que la tem-
pérature souhaitée soit indiquée à
l'affichage de la température.
À la première pression, la dernière tem-
pérature sélectionnée s'affiche en cli-
gnotant.
La valeur de température change conti-
nuellement : si la valeur -28 °C est at-
teinte, le défilement reprend à -14 °C.
Environ 5 secondes après la dernière
action sur la touche, l'affichage indique
automatiquement la température effec-
tive régnant alors dans la zone de
congélation.
Si vous avez modifié la température,
contrôlez l'affichage au bout de
6 heures environ pour un appareil peu
rempli et au bout de 24 heures pour un
appareil plein. Ce n'est que passé ce
délai que la température réelle s'est ef-
fectivement établie.
 Si, une fois ce laps de temps écoulé,
la température est trop élevée ou trop
basse, réglez-la à nouveau.
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