Table des Matières
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Utilisation
Maintien au chaud
Le maintien au chaud ne doit pas être
utilisé pour réchauffer des plats froids
mais pour maintenir la température
des plats chauds juste après leur pré‐
paration.
Une fois la fonction "Maintien au
chaud" réglée, la zone de cuisson cor‐
respondante peut maintenir vos plats
au chaud pendant 2 heures.
– Pendant leur maintien au chaud, cou‐
vrez vos plats et laissez-les toujours
dans la casserole / poêle de cuisson.
– Les aliments maintenus au chaud
n'ont pas besoin d'être remués.
– Le fait de chauffer les aliments entraî‐
ne la destruction progressive des
substances nutritives. Ce processus
commence dès leur cuisson et se
poursuit pendant leur maintien au
chaud. Cette déperdition est propor‐
tionnelle à la durée pendant laquelle
les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au
chaud doit être aussi courte que pos‐
sible !
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Régler la fonction "Maintien au
chaud"
Effleurez la touche sensitive corres‐
pondant à la zone de cuisson souhai‐
tée.
Effleurez le bandeau de sélection di‐
recte entre les touches sensitives 0 et
1.
apparaît dans la zone d'affichage.
Désactiver le niveau de maintien au
chaud
Effleurez la touche sensitive corres‐
pondant à la zone de cuisson souhai‐
tée.
Effleurez la touche sensitive 0.
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