Table des Matières
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ACCESSOIRES
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GRILLES EXTRACTIBLES
La manipulation et le retrait des plats et des ustensiles
de cuisson sont facilités grâce aux glissières extractibles
(fig. 13)
sécurisées moyennant un dispositif de blocage
du fin de course.
PANNEAUX AUTONETTOYANTS
Le four peut être équipé de panneaux autonettoyants
(fig.
13), dont les surfaces, traitées pour utiliser l'action
de la chaleur, déclenchent automatiquement un
processus de nettoyage : les graisses sont pulvérisées
et peuvent être facilement éliminées avec un chiffon
humide, sans besoin de détergent. Pour les retirer, il
suffit de les dégager des 4 goujons supérieurs et infé-
rieurs après avoir ôté les grilles latérales des différents
niveaux de cuisson
(fig.
PLAT EN PIREX®
®
Le plat en Pirex
(fig. 13)
lèchefrite, et outre à résister aux chocs et aux hautes
températures, sa forme élégante permet de l'utiliser
comme plat de service.
Pour le nettoyer, utiliser des détergents et des
éponges non abrasifs ou le laver au lave-vaisselle
: une modalité d'utilisation ou un nettoyage non
appropriés peuvent causer des rayures sans toutefois
en compromettre l'utilisation.
PLAQUE À PIZZA
La plaque à pizza
(fig. 13)
l'idéal pour la pizza, la fougasse et les plats surgelés.
Comment l'utiliser :
1) À four froid, placer la grille sur le niveau 1 (voir fig. 8)
et y poser la plaque à pizza légèrement saupoudrée
de farine ou de semoule de blé dur.
2) Réchauffer le four en sélectionnant
de la ventilation associée aux résistances de voûte
et de sole).
3) Après environ 45 minutes, éteindre le four car la
plaque à pizza a atteint la bonne température.
4) Placer la pizza sur la plaque chauffée avec précau-
tion pour éviter le risque de se brûler. Le temps de
cuisson est d'environ 5 - 7 minutes : la pizza est prête
dès que la croûte est levée et croustillante.
Notes : en cas de deux pizzas à cuire, ne pas éteindre
le four au point 3), mais laisser seulement larésistance
de sole allumée en sélectionnant
Pour la nettoyer, utiliser des brosses.
Ne pas la laver au lave-vaisselle.
14).
peut être utilisé en tant que
est en matériau réfractaire,
(activation
.
ACCESSORIES
TELESCOPIC OVEN RAILS
The handling and extraction of the dishes and cooking tools
is made easier by the removable racks
secured by a stop locking device.
SELF CLEANING PANELS
The oven can be equipped with self-cleaning panels (fig.
13), the surfaces of which have been treated to use the
action of the heat to automatically trigger a cleaning
process: the grease is pulverized and can be removed eas-
ily with a damp cloth, without having to use detergent.
To remove the panels, just slip them off the 4 upper and
lower pins after having removed the side racks for the
cooking levels
(fig. 14).
PYREX® BAKING TRAY
The Pyrex® baking tray
drip tray and, in addition to being resistant to impacts
and high temperatures, its elegant form allows it to be
used as a serving tray as well.
It can be cleaned using detergent and a non-abrasive
sponge or washed in the dishwasher: inappropriate use
or cleaning may scratch the tray but will not compromise
its functionality.
PIZZA PLATE
The pizza plate
(fig. 13)
is ideal for pizza, focaccia and frozen foods.
How to use it:
1) When the oven is cool, place the rack on level 1 (see
fig. 8) and rest the pizza plate, dusted lightly with flour
or durum-wheat semolina, on the rack.
2) Heat the oven by selecting
fan combined with the upper heating element and
lower heating element ).
3) After about 45 minutes, switch off the oven since the
pizza pan has reached the right temperature.
4) Position the pizza on the hot pizza plate, being
careful not to burn yourself. The cooking time is
approximately 5 - 7 minutes: the pizza is ready when
the crust around it is raised and crispy.
Note: if you are cooking two pizzas, at point 3) do not
switch off the oven but leave only the lower heating
element on by selecting
The pizza pan can be cleaned using brushes.
Do not wash it in the dishwasher.
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(fig. 13)
(fig. 13)
can be used as a normal
is made of refractory material and
(which activates the
.
which are
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