Table des Matières
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Tableau des symboles selon le type de cuisson / Cooking type symbols table
Contacts généraux et éclairage du four
Cuisson traditionnelle
Résistance supérieure + résistance infé-
rieure. Cuisson de tous les types de
plat, idéale pour gâteaux, pizzas, rôtis
et gratins.
Cuisson finale/réchauffer
Résistance inférieure uniquement.
Complément de cuisson de biscuits,
tartes et quiches et pour réchauffer les
aliments.
Roussissement
Résistance supérieure uniquement.
Dorure des aliments (ex: lasagnes, gratins
de pâtes ou de légumes).
Gril traditionnel
Résistance supérieure centrale unique-
ment.
Cuisson de viandes de moyenne/petite
épaisseur et pain grillé.
Gril ventilé
Résistance supérieure centrale unique-
ment + ventilateur. Cuisson de viandes de
grande épaisseur et aliments particulière-
ment volumineux.
Cuisson intensive
Résistance supérieure + résistance inférieure
+ ventilateur. Cuissons rapides et uniformes,
également pour les préparations délicates
telles que biscuits et pâtisserie.
Activation rapide du préchauffage
Résistance circulaire + résistance infé-
rieure + ventilateur. Cuisson combinée
et donc plus rapide. Chauffage du four
en quelques minutes.
Multi-niveau
Résistance circulaire + ventilateur.
Cuisson d'aliments ayant ou non des caracté-
ristiques similaires, placés à différents niveaux
(jusqu'à 3 niveaux en même temps).
Décongélation rapide
Permet de décongeler rapidement et
parfaitement les aliments.
Maintien de la chaleur des aliments
Maintient une température constante
de 80 °C.
Main contacts and oven light
Static oven
Upper heating element + lower heating
element. Cooking of any kind of dish; ideal
for leavened cakes, pizzas, roasts and flans.
Warming oven
Lower heating element only.
Finishing off cooking biscuits, tarts and pies
and heating drinks.
Browning oven
Upper heating element only.
Browning the surfaces of foods (e.g.: lasagne,
pasta or vegetable flans).
Traditional grill
Central upper heating element only.
Cooking meats with small/medium thick-
ness and toasting of bread.
Fanned grill
Fan + central upper heating element only.
Cooking of thick meat and high-volume
foods.
Fan assisted oven
Upper heating element + lower heating element
+ fan. Rapid and even cooking for delicate foods
such as biscuits and cakes.
Rapid heat up or preheating
Circular heating element + lower heating
element + fan. Combined and thus quicker
cooking. Heating of the oven in just a few
minutes
Fan assisted multilevel oven
Circular heating element + fan.
Cooking of similar or different foods placed on
different shelves (up to 3 levels at a time).
Defrost function
Lets you perfectly defrost foods quickly.
Keep warm function
Maintains a constant temperature of 80°C.
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