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laissant un espace suffisant pour que
la vapeur puisse circuler autour de
chaque récipient.
• Après chaque utilisation, retirez l'eau
du bac à eau, des tuyaux et du
générateur de vapeur. Reportez-vous
au chapitre « Entretien et nettoyage ».
• Les données indiquées dans les
tableaux se réfèrent à des plats
typiques.
11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur
Durée (min)
15 - 20
30 - 40
50 - 60
11.4 Vapeur intense / Eco
Vapeur Intense
AVERTISSEMENT!
N'ouvrez pas la porte de
l'appareil lorsque cette
fonction est activée. Risque
de brûlure !
Cette fonction est appropriée pour tous
les types d'aliments, frais ou surgelés.
Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier,
réchauffer, décongeler, pocher ou
blanchir des légumes, des viandes, du
poisson, des pâtes, du riz, du maïs, de la
semoule et des œufs.
Vous pouvez préparer un repas complet
d'un seul coup. Pour cuisiner
correctement chaque plat, sélectionnez-
les en fonction de leur durée de cuisson,
Mets
Risotto
Riz (rapport eau/riz 1,5 :
1)
Semoule de maïs (polen-
ta, avec liquide 1 : 3)
• Démarrez la procédure four froid, sauf
• Suivez les instructions relatives à une
• Lors de la cuisson du riz, utilisez un
Eau dans le compartiment d'eau (ml)
300
600
800
qui doit être relativement similaire.
Ajoutez la plus grande quantité d'eau
nécessaire pour la cuisson de l'un des
plats. Placez les plats dans des récipients
adaptés puis sur les grilles. Ajustez
l'espacement entre les récipients pour
laisser la vapeur circuler.
Stérilisation avec la fonction : Vapeur
intense
• Cette fonction vous permet de
• Placez les récipients propres au milieu
• Remplissez le bac avec le niveau
Température
Durée (min)
(°C)
96
25 - 30
96
35 - 40
96
35 - 40
mention contraire dans le tableau.
recette similaire si la vôtre n'est pas
répertoriée.
rapport eau/riz de 1,5 : 1 – 2 : 1, étant
donné les capacités d'absorption
d'eau du riz.
stériliser des récipients (par ex. des
biberons).
de la grille sur le 1er niveau. Veillez à
ce que les ouvertures soient orientées
vers le bas selon un angle faible.
d'eau maximal et réglez une durée de
40 min.
Niveau
2
2
2
Eau dans le
comparti-
ment d'eau
(ml)
400
650
550
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