Sådan Garanterer Du Bedst Fødevarekvaliteten; Tips Til Opbevaring - F.Bertazzoni Professional Serie Mode D'emploi

8.2 Sådan garanterer du bedst
fødevarekvaliteten
Når du køber ind
Tag altid følgende forholdsregler:
> Læg pakker med råt kød, fisk eller fjerkræ i
plastposer, så de ikke drypper på andre fødevarer.
> Køb kød, fjerkræ og fisk sidst. Efterlad ikke dine
dagligvarer i en varm bil efter du har været på
indkøb. Opbevar en frysepose i din bil, og brug den i
tilfælde af meget høje temperaturer eller lange ture.
> Kontroller produktionsdatoer og mærkningen med
"bedst før", angivet på fødevarerne, for at være sikker
på, at de er friske.
> Vær meget forsigtig, når du køber friske fødevarer,
og køb kun en mængde, der kan indtages indenfor
den periode hvor du har planlagt at spise dem.
> Når det er muligt, skal varme fødevarer nedkøles
til stuetemperatur i mindst to timer, før de sættes
i køleskabet, medmindre funktionen Shopping er
blevet aktiveret inden.
Når du kommer fødevarer på køl og frys
Kontroller køletemperaturen i de forskellige rum på
betjeningspanelet:
> Køleskabstemperaturen skal være på 8°C (45°F)
eller mindre.
> Følg de anbefalinger vedrørende opbevaringstid og
temperatur, der er angivet i tabellerne.
> Hold råt kød, fisk og fjerkræ adskilt fra andre
fødevarer, og undgå at de drypper på andre fødevarer.
Når du kommer fødevarer på køl og frys
> Når du placerer kød, fisk eller fjerkræ i køleskabet,
skal du lade dem blive i den originale emballage,
medmindre emballagen er åben eller hullet.
Gentagen håndtering kan medføre, at der kommer
bakterier i disse fødevarer.
> Kom mærkater med indhold og dato på pakkerne.
> Vær omhyggelig med at placere fødevarerne korrekt
på hylderne, på en sådan måde, at luftcirkulationen i
rummet ikke forhindres.
Advarsel
Efter en langvarig strømafbrydelse, og når
strømmen vender tilbage, vil et lydsignal
indikere, om temperaturen er hævet til over
de normale niveauer. Ud over dette viser
displayet i et minut den højeste temperatur,
der er registreret inde i rummet, for at give
brugeren mulighed for at beslutte, hvordan
man bedre kan anvende fødevarerne.
Efter et minut vil displayet genoptage den
normale drift, mens knappen Alarm
fortsætter med at blinke.
Tryk på knappen Alarm
højeste registrerede temperaturer.

8.3 Tips til opbevaring

Temperaturer
Apparatets arbejdstemperaturer er indstillet til de
anbefalede grader på +5°C for køleskabet.
PLACERING AF FØDEVARER
Køleskabsdør.
Dør i køleskab
> Opbevar æg, smør, ost osv. i de øvre og centrale
dele.
> Opbevar drikkevarer, flasker, dåser osv. i den
nederste del.
Kølerum i køleskab
> Opbevar konserves, vin, kiks osv. i den øvre del.
> Opbevar mejeriprodukter, færdigretter, bagværk,
frugtsaft, øl mm. i den centrale del.
> Opbevar kød, pålæg osv. i den nederste del.
> Opbevar frisk frugt og tropiske frugter,
grøntsager, gulerødder, kartofler, løg osv. i frugt-
og grøntsagsskuffen.
DA
for at få vist de
21