F.Bertazzoni Professional Série Instructions D'installation Et D'utilisation
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Manuels Connexes pour F.Bertazzoni Professional Série
Sommaire des Matières pour F.Bertazzoni Professional Série
- Page 1 BERTAZZONI ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE, ED USO FORNI DA INCASSO GAS INSTALLATION AND USER MANUAL BUILT-IN GAS OVENS INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FOURS ENCASTRABLES À GAZ 3100470 3100470 3100470 WWW.BERTAZZONI.COM...
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Page 2: Table Des Matières
/ Indice INDICE AVVERTENZE ___________________________________________________________________ RESPONSABILITÀ DEL PRODUTTORE _____________________________________________ TUTELA DELL’AMBIENTE ________________________________________________________ IMBALLI IN PLASTICA _________________________________________________________ TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE ________________________________________________ AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA____________________________________________ AVVERTENZE PER L’UTILIZZO ___________________________________________________ AVVERTENZE PER L’INSTALLATORE _____________________________________________ MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE__________________________________________ INSERIMENTO DEL FORNO_______________________________________________________ AVVERTENZE IMPORTANTI ______________________________________________________ INSTALLAZIONE SOTTO PIANO COTTURA___________________________________________... - Page 3 / Dalla scrivania del presidente DALLA SCRIVANIA DEL PRESIDENTE Gentile Cliente, grazie per aver scelto per la tua casa la qualità degli elettrodomestici Bertazzoni. E’ dal lontano 1882 che la mia famiglia costruisce cucine e si è dunque conquistata una solida reputazione per l’eccellenza della sua ingegneria, nata dalla passione per la buona tavola.
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Page 4: Avvertenze
/ Avvertenze AVVERTENZE LEGGERE LIBRETTO D’ISTRUZIONI TUTELA DELL’AMBIENTE PRIMA INSTALLARE UTILIZZARE L’APPARECCHIO. Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell’ambiente. Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identifi cazione fi gurano sulla copertina del libretto istruzione e sull’etichetta dell’apparecchio. -
Page 5: Avvertenze Generali Di Sicurezza
/ Avvertenze AVVERTENZE AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA vetro, spegnere immediatamente il forno, e scollegarlo dalla rete elettrica. Rivolgersi al • Questo apparecchio e le sue parti accessibili servizio assistenza. diventano molto calde durante l’uso. • Gli sbalzi termici possono provocare la rottura •... -
Page 6: Avvertenze Per L'utilizzo
/ Avvertenze AVVERTENZE • Dopo ogni intervento, verifi care la tenuta AVVERTENZE PER L’UTILIZZO delle connessioni gas. • Prestare particolare attenzione quando si • Ad installazione completata, verifi care even- cucinano cibi con elevate quantità di alcool, tuali perdite con una soluzione saponosa, mai perchè... -
Page 7: Manuale Tecnico Per L'installatore
/ Installazione MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE L’installazione, tutte le regolazioni, le trasformazi- oni e le manutenzioni elencate in questa parte AVVERTENZE IMPORTANTI devono essere eseguite esclusivamente da per- Il forno può essere installato solo incassato. Le sonale qualifi... -
Page 8: Installazione A Colonna
/ Installazione MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE MANUALE TECNICO PER L’INSTALLATORE INSTALLAZIONE SOTTO PIANO INCASSO INSTALLAZIONE A COLONNA La distanza tra il forno e i mobili da cucina o gli La distanza tra il forno e i mobili da cucina deve apparecchi da incasso deve essere tale da garan- essere tale da garantire una suffi... -
Page 9: Fissaggio Forno
/ Installazione FISSAGGIO FORNO COLLEGAMENTO ELETTRICO COLLEGAMENTO ELETTRICO Il collegamento elettrico deve essere eseguito in • Posizionare l’apparecchio nel mobile con l’ai- conformità con le norme e le disposizioni di legge uto di una seconda persona. in vigore. • Non usare la porta o la maniglia per posizion- Prima di eff... -
Page 10: Manutenzione
/ installazione MANUTENZIONE MANUTENZIONE • cavo alimentazione deve essere posizionato in modo che non sia appoggiato al posteriore del forno, che non sia a contatto SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI con bordi taglienti e che non raggiunga in Prima di eff ettuare qualsiasi operazione di nessun punto una temperatura di 90°C. -
Page 11: Collegamento Gas
/ Installazione ALLACCIAMENTO DELL’APPARECCHIO COLLEGAMENTO GAS ALLA RETE GAS Prima di procedere all’allacciamento dell’apparec- chio alla rete gas, accertarsi che i dati dell’etichet- • Tutti i collegamenti del gas devono essere ta di identifi casione siano compatibili con quelli eseguiti da una persona qualifi cata. della rete di distribuzione del gas. -
Page 12: Precauzioni Per L'utilizzo Del Prodotto Con Gas Gpl
/ installazione PRECAUZIONI PER L’UTILIZZO DEL PRODOT- SCARICO DEI PRODOTTI DELLA COM- TO CON GAS GPL: BUSTIONE Lo scarico dei prodotti della combustione può I rubinetti gas montati sul forno devono funzionare essere assicurato tramite cappe collegate ad un con gas liquido di qualità controllata, erogato alla camino a tiraggio naturale di sicura effi... -
Page 13: Conversione Gas
/ Installazione CONVERSIONE GAS CONVERSIONE GAS ATTENZIONE! Prima di eff ettuare qualsiasi operazione di manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione gas ed elettrica La procedura per la conversione del gas prevede 2 steps: • sostituzione ugelli • regolazione minimi bruciatori ATTENZIONE: Dopo aver... -
Page 14: Tabella Conversione Gas
/ installazione CONVERSIONE GAS CONVERSIONE GAS Step 2: regolazione minimo bruciatore Il termostato del forno è dotato di una vite per la regolazione del minimo. Combinando il tipo di gas di alimentazione si deve regolare il minimo come segue: 1. Estrarre di almeno 5 cm il forno dall’incasso (solo forni con pannello comandi in metallo). -
Page 15: Uso
/ Uso PANNELLO COMANDI PANNELLO COMANDI COMANDI FORNO 3 MANOPOLE 1 Selettore temperatura 2 Timer contaminuti 3 Selettore funzioni COMANDI FORNO 2 MANOPOLE 1 Selettore temperatura 2 Termometro HIGH 3 Selettore funzioni COMANDI FORNO 2 MANOPOLE 1 Selettore temperatura 2 Display con touch control 3 Selettore funzioni FUNZIONI FORNO SIMBOLO... -
Page 16: Prima Del Primo Utilizzo
/ Uso PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ACCENSIONE DEL FORNO A GAS • Rimuovere pellicole ed eventuali residui di im- Aprire completamente la porta forno ballaggio dall’interno ed esterno del forno. Ruotare la manopola del termostato in senso anti- • Rimuovere e lavare tutti gli accessori. orario in posizione di max ( accensione). -
Page 17: Modi Di Cottura
/ Uso MODI DI COTTURA Scongelamento Questa funzione tramite la circolazione forzata 1. Inserire la griglia nel livello desiderato dell’aria accellera il processo di scongelamento 2. Accendere il bruciatore forno o grill, ed impos- dei cibi. tare la temperatura (solo bruciatore forno) Selezionare la funzione LUCE + VENTOLA las- 3. -
Page 18: Consigli Per La Cottura
/ Uso CONSIGLI PER LA COTTURA • La temperatura impostata e il tempo di cottu- ra possono variare leggermente da un forno all’altro. Potrebbero essere necessari piccoli aggiustamenti rispetto alla ricetta. • Aumentare la temperatura non diminuisce i tempi di cottura. •... -
Page 19: Tabella Indicativa Per La Cottura
/ Uso TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA TABELLA INDICATIVA PER LA COTTURA I tempi indicati in tabella non comprendono i tempi di preriscaldamento e sono indicativi Pietanze Peso (Kg) Funzione Temperatura (°C) Tempo (minuti) Lasagne statico 220-230 45-50 Pasta al forno statico 220-230 45-50... -
Page 20: Interfacce Di Cottura
/ Uso INTERFACCE DI COTTURA DISPLAY TOUCH (dove previsto) Per variare il volume della suoneria • Premere il tasto M. Viene visualizzato a dis- play la scritta: “ton ...” seguita da un numero • Selezionare con il tasto + o - il volume desid- erato. -
Page 21: Termometro
/ Uso TERMOMETRO (dove previsto) Il forno è dotato di un termometro che indica la temperatura al centro del forno. Questo, permette di tenere sotto controllo la cottura degli alimenti e di regolarla in modo più accurato. All’accensione del forno, il bruciatore funzionerà al massimo, facendo aumentare la temperatura a suo interno. -
Page 22: Accessori
/ Uso ACCESSORI / OPTIONAL ACCESSORI / OPTIONAL GUIDE TELESCOPICHE Rimozione guide telescopiche Le guide telescopiche possono essere montate in • Localizzare le due molle a clip (anteriore e un qualsiasi livello delle guide forno posteriore) della guida telescopica. • Localizzare le due molle a clip (anteriore e •... -
Page 23: Pulizia Dell'apparecchio
/ Pulizia /Malfunzionamenti PULIZIA DELL’APPARECCHIO Prima di eff ettuare qualsiasi operazione di pulizia, Pulizia vano bruciatore: attendere che tutte le parti si siano raff reddate e Per togliere le parti di cibo cadute attraverso le disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione asole presenti sulla base del forno, rimuovere il gas ed elettrica. -
Page 24: Semplici Manutenzioni
/ Manutenzione SEMPLICI MANUTENZIONI RIMOZIONE GUIDE LATERALI SOSTITUZIONE LAMPADA FORNO • Individuare i due ganci nella parte inferiore della griglia e tirare delicatamente verso il Attenzione! basso contemporaneamente i due ganci. Scollegare l’alimentazione elettrica prima di • Estrarre la griglia dal lato del forno e rimuo- sostituire la lampadina. -
Page 25: Pulizia Vetri Interni Porta Forno
/ Manutenzione PULIZIA VETRI INTERNI PORTA FORNO I vetri interni della porta forno possono essere facilmente rimossi per la pulizia. Non è necessario rimuovere la porta per pulire i vetri. il vetro può essere pulito in loco o rimosso. • Aprire completamente la porta forno. -
Page 26: Malfunzionamenti
/ Malfunzionamenti /Garanzia MALFUNZIONAMENTO GARANZIA L’accensione non funziona La porta del forno è aperta? Al forno arriva corrente? controllare l’interruttore o il fusibile. L’accensione funziona ma il forno non si accende La valvola del gas è aperta? La manopola non rimane in posizione. La clip della manopola è... - Page 27 INSTALLATION AND USER MANUAL BUILT-IN GAS OVENS 3100470 WWW.BERTAZZONI.COM...
- Page 28 / Contents CONTENTS INTRODUCTION AND WARNINGS __________________________________________________ MANUFACTURER LIABILITY _____________________________________________________ ENVIRONMENTAL PROTECTION _________________________________________________ PLASTIC PACKAGING __________________________________________________________ APPLIANCE DATA PLATE _______________________________________________________ GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS ________________________________________________ USAGE INSTRUCTIONS _________________________________________________________ INSTALLATION INSTRUCTIONS ___________________________________________________ TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS _________________________________________ INSTALLING THE OVEN IN THE UNIT ______________________________________________ IMPORTANT INFORMATION ______________________________________________________...
- Page 29 / From the desk of our president FROM THE DESK OF OUR PRESIDENT Dear Customer, Thank you for choosing a quality Bertazzoni appliance for your home. It was way back in 1882 that my family began manufacturing cookers, and our company has since built up a solid reputation for the excellence of its engineering, born of a passion for good food.
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Page 30: Manufacturer Liability
/ Introduction INTRODUCTION READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY ENVIRONMENTAL PROTECTION BEFORE INSTALLING USING APPLIANCE. Please think of the environment when disposing of the packaging. These instructions are valid only for the countries whose identifying symbols are included on the cover of this manual and on the appliance label. The manufacturer shall not be held liable for property damage or personal injury resulting This appliance is marked in accordance with... -
Page 31: General Safety Instructions
/ Introduction INTRODUCTION GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS • Sudden and extreme changes in temperature can cause the glass to break – never pour • During use, the appliance and its accessible cold liquids onto the oven door. parts become very hot. •... -
Page 32: Installation Instructions
/ Introduction INTRODUCTION • On completing installation, check for any INSTRUCTIONS FOR USE leaks with a soapy solution, never with a • Take great care when cooking food with a high fl ame. alcohol content, as this could cause a fi re. •... -
Page 33: Technical Installation Instructions
/ Installation TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS The installation, adjustments, transformations and IMPORTANT INFORMATION maintenance listed in this section must only be The oven is only suitable for installation inside performed by qualifi ed technicians (in accordance a fi tted kitchen unit or carcase. The sides and with applicable legislation). -
Page 34: Installing The Oven In A Tall Appliance Housing
/ Installation TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS TECHNICAL INSTALLATION INSTRUCTIONS INSTALLATION UNDERNEATH A BUILT-IN INSTALLING THE OVEN IN A TALL APPLIANCE HOUSING The clearance between the oven and the kitchen The clearance between the oven and the kitchen units or other installed appliances must be enough units must be enough to ensure suffi... -
Page 35: Oven Fastening
/ Installation OVEN FASTENING ELECTRICAL CONNECTION ELECTRICAL CONNECTION The electrical connection must be made in • Position the appliance into the carcase with accordance with applicable standards the help of a second person. legislation. • Do not use the door or handle to position the Before connecting up the appliance, check that: oven. -
Page 36: Maintenance
/ Installation MAINTENANCE MAINTENANCE • The power supply cable must be positioned in such a way that it is not resting against the rear of the oven, that it is not in contact with REPLACING COMPONENTS sharp edges and will not reach a temperature of 90°C at any point. -
Page 37: Gas Connection
/ Installation CONNECTING THE APPLIANCE TO THE GAS GAS CONNECTION SUPPLY Before connecting the appliance to the gas supply, check that the data on the product • All gas connections must be made by a identifi cation label is compatible with the gas qualifi... -
Page 38: Precautions When Using The Product With Lpg (Butane/Propane)
/ Installation PRECAUTIONS WHEN USING THE PRODUCT EXTRACTION COMBUSTION WITH LPG (BUTANE/PROPANE) PRODUCTS The extraction of combustion products can be The gas taps installed on the oven must operate ensured via a hood connected to a fl ue with with liquefi ed gas of controlled quality, supplied at suffi... -
Page 39: Gas Conversion
/ Installation GAS CONVERSION GAS CONVERSION WARNING! Isolate the appliance’s gas and electricity supplies before performing any maintenance. The gas conversion procedure involves two steps: • Replacing the nozzles • Burner minimum adjustment WARNING: After performing the above-mentioned procedures, the technician must apply the label corresponding to the new gas regulation to replace the old one. -
Page 40: Gas Conversion Table
/ Installation GAS CONVERSION GAS CONVERSION Step 2: Burner minimum adjustment The oven thermostat has a screw for adjustment of the minimum burn position. When the gas supply type is changed, regulation of the minimum position is required as follows: 1. -
Page 41: Control Panel
/ Use CONTROL PANEL CONTROL PANEL THREE-KNOB OVEN CONTROLS 1 Temperature selector 2 Timer 3 Function selector TWO-KNOB OVEN CONTROLS 1 Temperature selector 2 Thermometer HIGH 3 Function selector TWO-KNOB OVEN CONTROLS 1 Temperature selector 2 Touchscreen displays 3 Function selector OVEN FUNCTIONS SYMBOL DESCRIPTION... -
Page 42: Before First Use
/ Use BEFORE FIRST USE LIGHTING THE GAS OVEN • Remove any fi lm and other packaging residue Fully open the oven door. from the inside and outside of the oven. Turn the thermostat knob anticlockwise to the max • Remove and wash all accessories. -
Page 43: Cooking Modes
/ Use COOKING MODES Defrost This function speeds up defrosting through forced 1. Insert the rack at the required level air circulation. 2. Light the oven or grill burner and set the Select the LIGHT + FAN function, leaving the temperature (oven burner only). -
Page 44: Cooking Tips
/ Use COOKING TIPS • The set temperature and cooking time may vary slightly from one oven to another. Slight adjustments to recipes may be necessary. • Increasing the temperature does not decrease cooking times. • Cooking times depend on the weight, thickness and quality of the food. -
Page 45: Cooking Guidelines
/ Use COOKING GUIDELINES COOKING GUIDELINES The times given in the table do not include preheating times and are provided only as a guide. Food Weight (kg) Function Temperature (°C) Time (minutes) Lasagne Static 220-230 45-50 Baked pasta Static 220-230 45-50 Roast veal 180-190... -
Page 46: Cooking Interfaces
/ Use COOKING INTERFACES TOUCHSCREEN DISPLAY (where Adjusting the buzzer volume applicable) • Press the M button. The following text will be shown on the display: “ton ...” followed by a number • Select the required volume using the + or - button. -
Page 47: Thermometer
/ Use THERMOMETER (where applicable) The oven is fi tted with a thermometer which indicates the temperature at the centre of the oven. This allows better control of cooking and more accurate regulation. When the oven is turned on, the burner will run at maximum power, increasing the internal temperature. -
Page 48: Accessories
/ Use ACCESSORIES / OPTIONAL EXTRAS ACCESSORIES / OPTIONAL EXTRAS TELESCOPIC RAILS Removing the Telescopic Rails The telescopic rails can be installed on any level • Locate the two spring clips (front and rear) on of the oven guides the telescopic rail. •... -
Page 49: Cleaning The Appliance
/ Cleaning / Troubleshooting CLEANING THE APPLIANCE Before performing any cleaning operation, wait Cleaning the burner compartment: for all parts to cool down and isolate the oven’s To remove any food residue which has fallen electricity and gas supply. through the slots on the base of the oven, remove Scrupulous care of your oven will help keep it in the oven base by unscrewing the retaining screws. -
Page 50: Basic Maintenance
/ Maintenance BASIC MAINTENANCE REMOVING THE SIDE GUIDES REPLACING THE OVEN LIGHT • Identify the two hooks at the bottom of the guide assembly and pull them gently downwards. Warning! • Pull the guide assembly away from the side Isolate the oven's power supply before of the oven and remove by pulling the upper changing the light bulb. -
Page 51: Cleaning The Internal Door Glass
/ Maintenance CLEANING THE INTERNAL DOOR GLASS The internal door glass can be easily removed for cleaning. It is not necessary to remove the door in order to clean the glass. The glass can be cleaned in place, or removed for cleaning. -
Page 52: Troubleshooting
/ Troubleshooting / Warranty TROUBLESHOOTING WARRANTY The igniter does not operate Is the oven door open? Is the oven power supply active? Check the circuit breaker, switch or fuse. The igniter operates, but the oven does not light Is the gas valve open? The knob will not stay in place. - Page 53 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FOURS ENCASTRABLES À GAZ 3100470 WWW.BERTAZZONI.COM...
- Page 54 / Table des matières TABLE DES MATIÈRES AVERTISSEMENTS ______________________________________________________________ RESPONSABILITÉ DU FABRICANT ________________________________________________ PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT _____________________________________________ EMBALLAGES EN PLASTIQUE __________________________________________________ PLAQUE D’IDENTIFICATION _____________________________________________________ CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ ___________________________________________ AVERTISSEMENTS D’UTILISATION _______________________________________________ AVERTISSEMENTS POUR L’INSTALLATEUR _______________________________________ MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR ______________________________________ INTÉGRATION DU FOUR ________________________________________________________...
- Page 55 / Message du Président MESSAGE DU PRÉSIDENT Cher client, Nous vous remercions d’avoir choisi pour votre habitation la qualité des électroménagers Bertazzoni. Depuis 1882, soit depuis très longtemps, ma famille construit des cuisines et a bâti une solide réputation d’excellence technique qui s’est nourrie de la passion pour la bonne table.
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Page 56: Avertissements
/ Avertissements AVERTISSEMENTS VEILLER À LIRE PRÉSENTES PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT INSTRUCTIONS AVANT D’INSTALLER D’UTILISER L’APPAREIL. Veiller à éliminer les emballages présentes instructions sont valables dans le respect de l’environnement. uniquement dans les pays auxquels elles sont destinées, dont les symboles d’identifi cation fi... -
Page 57: Consignes Générales De Sécurité
/ Avertissements AVERTISSEMENTS CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ l’appareil. • N’utiliser en aucun cas l’appareil comme • L’appareil parties accessibles source de chauff age ambiant. deviennent très chauds pendant l’utilisation. • En cas de rupture, de fêlure et/ou de fi ssure •... -
Page 58: Avertissements D'utilisation
/ Avertissements AVERTISSEMENTS AVERTISSEMENTS D’UTILISATION • Faire particulièrement attention lors de la • Après chaque intervention, s’assurer de cuisson d’aliments contenant une grande l’étanchéité des raccords de gaz. quantité d’alcool : ils pourraient s’enfl ammer. • Une fois l’installation terminée, s’assurer de •... -
Page 59: Manuel Technique Pour L'installateur
/ Installation MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR L’installation, tous les réglages, les modifi cations AVERTISSEMENTS IMPORTANTS et les interventions d’entretien indiqués dans Le four peut être installé uniquement en étant la présente section doivent être exclusivement encastré. Les parois et les surfaces situées autour confi... -
Page 60: Installation Sous Plan De Cuisson
/ Installation MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR MANUEL TECHNIQUE POUR L’INSTALLATEUR INSTALLATION SOUS PLAN DE CUISSON INSTALLATION SUR COLONNE La distance entre le four et les meubles de cuisine La distance entre le four et les meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit garantir une doit garantir une ventilation et une évacuation de ventilation et une évacuation de l’air suffi... -
Page 61: Fixation Du Four
/ Installation FIXATION DU FOUR BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Le branchement électrique doit être eff ectué en • Positionner l’appareil dans le meuble en se conformité aux normes et aux dispositions légales faisant aider par une deuxième personne. en vigueur. •... -
Page 62: Entretien
/ Installation ENTRETIEN ENTRETIEN • Le câble électrique doit être positionné de sorte qu’il ne soit pas en appui sur la partie REMPLACEMENT DES COMPOSANTS postérieure du four ni en contact avec des bords coupants et qu’il n’atteigne à hauteur Avant d’eff... -
Page 63: Raccordement Au Gaz
/ Installation RACCORDEMENT DE L’APPAREIL À RACCORDEMENT AU GAZ L’ALIMENTATION DE GAZ Avant de raccorder l’appareil à l’alimentation de gaz, s’assurer que les données fi gurant sur • Tous les raccordements au gaz doivent être l’étiquette d’identifi cation sont compatibles avec confi... -
Page 64: Précautions D'utilisation Du Produit Avec Du Gaz Gpl
/ Installation PRÉCAUTIONS D’UTILISATION DU PRODUIT ÉVACUATION PRODUITS AVEC DU GAZ GPL COMBUSTION L’évacuation des produits de combustion peut Les robinets de gaz montés sur le four doivent être assurée par l’intermédiaire d’une hotte reliée fonctionner avec du gaz liquide à qualité contrôlée à... -
Page 65: Conversion Du Gaz
/ Installation CONVERSION DU GAZ CONVERSION DU GAZ ATTENTION ! Avant d’eff ectuer toute opération d’entretien, veiller à débrancher l’appareil de l’alimentation de gaz et de l’alimentation électrique. La procédure de conversion du gaz prévoit 2 étapes : • remplacement des injecteurs •... -
Page 66: Tableau De Conversion Du Gaz
/ Installation CONVERSION DU GAZ CONVERSION DU GAZ Étape 2 : réglage du minimum du brûleur Le thermostat du four est doté d’une vis qui permet de régler le minimum. En cas de changement du type de gaz d’alimentation, il est nécessaire de régler le minimum en procédant comme suit : 1. -
Page 67: Utilisation
/ Utilisation PANNEAU DE COMMANDE PANNEAU DE COMMANDE COMMANDES DU FOUR À 3 BOUTONS 1 Sélecteur de température 2 Minuterie 3 Sélecteur des fonctions COMMANDES DU FOUR À 2 BOUTONS 1 Sélecteur de température HIGH 2 Thermomètre 3 Sélecteur des fonctions COMMANDES DU FOUR À... -
Page 68: Avant La Première Utilisation
/ Utilisation UTILISATION AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ALLUMAGE DU FOUR À GAZ • Retirer les pellicules et les éventuels résidus Ouvrir complètement la porte du four. d’emballage présents à l’intérieur et à Tourner le bouton du thermostat dans le sens l’extérieur du four. -
Page 69: Modes De Cuisson
/ Utilisation MODES DE CUISSON La durée de la cuisson au grill ne doit jamais dépasser 30 minutes. 1. Introduire la grille au niveau voulu. • Niveau 3 avec brochette et porte-brochette 2. Allumer le brûleur du four ou du grill et Sélectionner grill fonction... -
Page 70: Conseils Pour La Cuisson
/ Utilisation CONSEILS POUR LA CUISSON • La température programmée et le temps de cuisson peuvent légèrement varier d’un four à l’autre. De petits ajustements peuvent s’avérer nécessaires par rapport à la recette. • Augmenter la température ne diminue pas les temps de cuisson. -
Page 71: Tableau Indicatif Pour La Cuisson
/ Utilisation TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON TABLEAU INDICATIF POUR LA CUISSON Les temps indiqués dans le tableau n’incluent pas le temps de préchauff age et sont indicatifs. Préparations Poids (kg) Fonction Température (°C) Temps (minutes) Lasagnes 3 - 4 statique 220 - 230 45 - 50... -
Page 72: Interfaces De Cuisson
/ Utilisation INTERFACES DE CUISSON ÉCRAN TACTILE (le cas échéant) Pour modifi er le volume de la sonnerie : • Appuyer sur la touche « M ». L’écran affi che l’indication : « ton ... » suivie d’un chiff re. •... -
Page 73: Thermomètre
/ Utilisation THERMOMÈTRE (le cas échéant) Le four est équipé d’un thermomètre qui indique la température au centre du four. Il permet de maintenir sous contrôle la cuisson des aliments et de la régler avec davantage de précision. À l’allumage du four, le brûleur fonctionne au maximum pour augmenter la température interne. -
Page 74: Accessoires
/ Utilisation ACCESSOIRES / OPTIONS ACCESSOIRES / OPTIONS GUIDES TÉLESCOPIQUES Retrait des guides télescopiques Les guides télescopiques peuvent être montés à • Localiser les deux ressorts à clip (avant et hauteur de tout niveau du four prévu à cet eff et. arrière) du guide télescopique. -
Page 75: Nettoyage De L'appareil
/ Nettoyage / Dysfonctionnements NETTOYAGE DE L’APPAREIL Avant d’eff ectuer toute opération de nettoyage, Nettoyage du logement du brûleur : attendre que toutes les parties aient refroidi et Pour éliminer les morceaux d’aliments tombés à débrancher l’appareil de l’alimentation de gaz et travers les ouvertures présentes sur la base du de l’alimentation électrique. -
Page 76: Opérations D'entretien Courant
/ Entretien OPÉRATIONS D’ENTRETIEN COURANT RETRAIT DES GUIDES LATÉRAUX REMPLACEMENT DE L’AMPOULE DU FOUR • Localiser les deux crochets sur la partie inférieure de la grille et, délicatement, les tirer tous deux simultanément vers le bas. Attention ! • Extraire la grille du côté du four puis libérer, Débrancher l’alimentation électrique avant en les soulevant, les crochets supérieurs de de remplacer l’ampoule. -
Page 77: Nettoyage Des Verres Intérieurs De La Porte Du Four
/ Entretien NETTOYAGE DES VERRES INTÉRIEURS DE LA PORTE DU FOUR Les verres intérieurs de la porte du four peuvent être facilement retirés afi n de procéder à leur nettoyage. Pour nettoyer les verres, il n’est pas nécessaire de démonter la porte. Le verre peut être nettoyé... -
Page 78: Dysfonctionnements
/ Dysfonctionnements / Garantie DYSFONCTIONNEMENTS GARANTIE L’allumage ne fonctionne pas. La porte du four est-elle ouverte ? Le four est-il branché à l’alimentation électrique ? Contrôler l’interrupteur ou le fusible. L’allumage fonctionne mais le four ne s’al- lume pas. Le robinet du gaz est-il ouvert ? Le bouton ne reste pas en position.