Fonctionnement; Consignes D'utilisation Avertissement; Preparation Du Distributeur De Glace En Vue D'un Entreposage De Longue Duree Important - Hoshizaki KM-100A Notice D'utilisation

FRANCAIS
Adaptateur
pour tuyau
Flexible d'arrivée
II. CONSIGNES D'UTILISATION
AVERTISSEMENT
1. Cette machine à glace est conçue pour produire et stocker
de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état
d'hygiène :
* Se laver les mains avant d'extraire la glace. Utiliser la pelle
en plastique (accessoire) prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace.
N'entreposer que de la glace dans ce bac.
* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir
« III. 1. NETTOYAGE »).
* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer en utilisant un
produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.
* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des
saletés, de la poussière ou des insectes ne s'introduisent
dans le bac de stockage.
2. L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de
certaines règles fondamentales. En particulier :
* En cas de forte humidité, les risques de court-circuit et
d'électrocution augmentent. En cas de doute, débrancher
la machine à glace.
* Ne pas débrancher la machine à glace en tirant sur son
cordon d'alimentation.
* Cet appareil n'a pas été conçu pour être utilisé par des
personnes (enfants compris) aux capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ni par des personnes
dont l'expérience et les connaissances sont limitées,
sauf si elles sont sous la surveillance d'une personne
responsable de leur sécurité ou que celle-ci leur a donné
des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil.
* Surveiller les jeunes enfants pour éviter qu'ils ne jouent
avec l'appareil.
3. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais
réglage risque de provoquer une panne.
4. Après avoir arrêté l'appareil, attendre au moins 3 minutes
avant de le remettre sous tension pour éviter d'endommager
le compresseur.
Tuyau de sortie
Fig. 3
Flexible d'arrivée
Rondelle
Robinet d'arrêt
Fig. 4

1. FONCTIONNEMENT

L'installateur met généralement la machine à glace en service pour
mettre en route la production automatique de glace. Afin de garantir
un fonctionnement en continu, s'assurer que :
* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert,
* La machine à glace est branchée à l'alimentation électrique, et
* Le commutateur de commande se trouve sur la position « ICE »
(retirer le volet d'aération pour vérifier).
Boîtier de
commande
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE
D'UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE
Lors d'un arrêt prolongé de la machine à glace, vidanger toute
l'eau des conduites d'eau et retirer la glace du bac de stockage.
Le bac de stockage doit être nettoyé et séché. Vidanger la
machine à glace en utilisant de l'air ou du gaz carbonique afin
d'éviter la détérioration des conduites d'alimentation en eau aux
températures au-dessous de zéro. Arrêter la machine à glace
jusqu'à ce que la température ambiante redevienne adéquate.
Lorsque la machine à glace est inutilisée pendant deux ou trois jours,
il suffit de placer le commutateur de commande sur « OFF », à moins
que la machine à glace ne soit exposée à des températures au-
dessous de zéro.
[1] Enlever l'eau de la conduite d'alimentation en eau potable :
1) Déposer le volet d'aération si cela n'est pas déjà fait.
2) Mettre le commutateur de commande du boîtier de commande sur
« OFF » . Voir fig. 5.
3) Attendre 3 minutes.
4) Fermer la conduite d'alimentation en eau potable grâce au robinet
d'arrêt. Voir fig. 4.
5) Déposer le tuyau d'arrivée.
[2] Vidanger le réservoir d'eau potable :
1) Mettre le commutateur de commande sur « SERVICE » et le
commutateur de service sur « DRAIN ».
10
Commutateur de
commande
Commutateur de
service
Fig. 5
IMPORTANT