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Scotsman CM 450 SL Manuel De Service page 22

Machine modulaire a glaçons contour

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MAINTENANCE ADDITIONNELLE :
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POUR VIDANGER COMPLETEMENT LE
RESERVOIR SI VOUS LE SOUHAITEZ:
1. Enlever le panneau frontal.
2. Appuyer et maintenez le bouton "Off".
3. Enlever la vis plastique maintenant le couvercle
du réservoir, sortez le tube d'alimentation d'eau
passant au travers de ce couvercle. Puis enlever le
couvercle.
4. Déconnecter l'alimentation électrique de la
pompe à eau, puis enlever la prise de terre.
5. Enlever le flotteur cylindrique de la tige.
6. Débrancher la sonde de niveau d'eau.
7. Sortez la pompe à eau et le support de la sonde
de niveau d'eau.
8. Enlever le trop plein pour vidanger entièrement
le réservoir.
9. Pour le remontage passer par les étapes 8 à 2.
Note : Soyez certain d'avoir bien emboîter le
flotteur dans sa tige et d'avoir bien installer la
pompe à eau sur son embase.
Pour un bon fonctionnement du rinçage, soyez
certain d'avoir bien installer le trop plein dans son
logement. Il y a une encoche dans laquelle le trop
plein se glisse pour assurer une bonne position de
celui-ci.
10. Appuyer et relâcher le bouton "freeze".
11. Remettre le panneau frontal.
POUR ASEPTISER LA CABINE DE
STOCKAGE :
1. Enlever toutes la glace.
2. Enlever le déflecteur au dessus de la porte dans
la cabine.
3. Arrêter la machine ou attendre qu'elle soit en
position détartrage.
4. Mélanger 5 litres d'eau chaude (35°c à 50°c) au
concentré aseptisant. Suivre les règles locale
d'hygiène.
5. Laver ou asperger entièrement l'intérieur de la
cabine de stockage avec la solution aseptisante.
Cela inclus le dessous de la machine à glaçons à
l'intérieur de la cabine de stockage, la porte de la
cabine, intérieur comme extérieur, ainsi que le
joint de porte si elle en est pourvue.
6. Verser le reste de la solution aseptisante dans la
cabine de stockage à fin de nettoyer la vidange.
7. Si la solution aseptisant le nécessite, rincer
toutes les surfaces intérieurs de la cabine de
stockage avec de l'eau claire.
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