Desconexión Del Tanque De Gas; Instrucciones De Operación; Entorno Del Ahumador - Pit Boss PBV3G1 Assemblage Et Fonctionnement

DESCONEXIÓN DEL TANQUE DE GAS
1. Asegúrese de que la válvula reguladora del ahumador esté completamente cerrada girando la perilla en el sentido de las
agujas del reloj hasta la posición de APAGADO.
2. Gire la tuerca de acoplamiento rápido en sentido antihorario (con la mano) para desconectarla de la abertura de la válvula
reguladora. Vuelva a colocar las tapas protectoras en la abertura de la válvula reguladora y la parte superior del cilindro de
gas para almacenamiento (si no está vacío).
NOTA: Si guarda la barbacoa en el interior, deje fuera el tanque de gas.
ADVERTENCIA: No transporte la barbacoa con el tanque de gas conectado. El tanque puede aflojar la
válvula y causar una fuga de gas, lo que puede provocar una explosión o un incendio o causar graves daños
corporales. Antes de viajar o de guardarlo, desconecte el tanque de gas.
Con el estilo de vida actual de esforzarse por comer alimentos saludables y nutritivos, un factor a considerar es la importancia de
reducir la ingesta de grasas. Una de las mejores formas de reducir las grasas en su dieta es utilizar un método sabroso de cocción
como fumar. Como este ahumador de gas utiliza astillas de madera para ahumar, el sabor de la madera natural se infunde en las
carnes, reduciendo la necesidad de salsas con alto contenido de azúcar.

ENTORNO DEL AHUMADOR

1. EN DÓNDE COLOCAR EL AHUMADOR
Con todos los aparatos para exteriores, las condiciones climatológicas externas tendrán un papel importante en el desempeño
de su ahumador y en los tiempos de cocción necesarios para perfeccionar sus comidas. Todas las unidades Pit Boss® Grills
requieren un espacio libre mínimo de 914 mm (36 pulg.) de separación de materiales combustibles, y este espacio debe
mantenerse todo el tiempo que se use el ahumador. Este aparato no debe colocarse bajo un techo o saliente de material
combustible. Mantenga su ahumador en un área libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos
inflamables.
2. COCINA EN CLIMAS FRÍOS
¡Conforme la temperatura exterior se vuelva más fría, no significa que la temporada para cocinar al aire libre se ha terminado!
El aire fresco y delicioso aroma de la comida ahumada ayudará a curar la depresión invernal. Aproveche estas sugerencias
para disfrutar de su ahumador durante los meses fríos:
• Si no es posible ahumar a bajas temperaturas, aumente ligeramente la temperatura para lograr el mismo resultado.
• Organícese – Prepare todo lo que necesitará en la cocina antes de salir al exterior. Durante el invierno, mueva su
ahumador a un área que esté a cubierto del viento y el frío directo. Revise las ordenanzas locales sobre la proximidad
del ahumador a su hogar y/o a otras estructuras. ¡Ponga todo lo que necesita en una bandeja, abríguese bien y hágalo!
• Para ayudarle a tener el control de la temperatura exterior, coloque un termómetro para exteriores cerca del área
en la que cocina. Lleve una bitácora o diario de lo que cocinó, la temperatura exterior y el tiempo de cocido. Esto le
ayudará en el futuro para determinar qué cocinar y cuánto se tardará.
• En clima muy frío, aumente su tiempo de precalentado al menos 20 minutos.
• Evite abrir la puerta del gabinete del ahumador más de lo necesario. Las rachas de viento frío podrían enfriar
completamente la temperatura interna de su ahumador. Sea flexible con su tiempo para servir; añada de 10 a 15
minutos adicionales al tiempo de cocción cada vez que abra la puerta.
• Tenga un hornillo o una cubierta listos para mantener su comida caliente mientras la lleva al interior.
• Los alimentos ideales para cocinar en invierno son los que requieren poca atención, como asados, pollos enteros, costillas
y pavos. Facilite aún más la preparación de sus comidas añadiendo elementos simples, como verduras y papas.
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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN