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ALCHEMIST
Gaskochfeld
Gas Cooking Top
Table de cuisson à gaz
Cocina de gas
Fornello a gas
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10037804
www.klarstein.com
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Klarstein ALCHEMIST

  • Page 55 Chère cliente, cher client, Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode d’emploi afin d’éviter d’éventuels dommages. Nous ne saurions être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect des consignes et à...
  • Page 56: Instructions De Sécurité

    INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser l’appareil. Conservez le mode d’emploi pour vous y référer ultérieurement. Si vous transmettez l’appareil à une autre personne, assurez-vous de transmettre également le mode d’emploi au nouveau propriétaire. •...
  • Page 57 • L'utilisation d'une cuisinière à gaz produit de la chaleur et de la vapeur dans la pièce où elle est installée. Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée : laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante).
  • Page 58 • Éteignez toujours les brûleurs avant de retirer les casseroles de la cuisinière. • Ne laissez jamais des aliments frire à feu élevé sans surveillance. • Chauffez toujours l'huile et la graisse lentement et surveillez le chauffage. • Les aliments à frire doivent être aussi secs que possible. La glace sur les aliments surgelés ou l'humidité...
  • Page 59: Description De L'appareil

    DESCRIPTION DE L'APPAREIL 10036335 Brûleur wok à 3 cercles Bouton de commandef...
  • Page 60 10034968 Brûleur à wok Brûleur normal Bouton de commande du brûleur fort (en haut) Bouton de commande du brûleur normal (en bas)
  • Page 61 10037804 Brûleur wok à 3 cercles Brûleur normal Brûleur normal Bouton de commande du brûleur auxiliaire (en bas à droite) Bouton de commande du brûleur normal (en haut à gauche) Bouton de commande du brûleur à wok ( à droite)
  • Page 62 10034969 Brûleur wok à 3 cercles Brûleur auxiliaire Bouton de commande du brûleur auxiliaire (en bas à droite) Bouton de commande du brûleur à wok (en haut à droite) Bouton de commande du brûleur normal (en bas à gauche) Bouton de commande du brûleur normal (en haut à gauche) Brûleur normal Brûleur fort...
  • Page 63 10034970 Brûleur fort Brûleur normal Bouton de commande du brûleur normal (en bas à droite) Bouton de commande du brûleur fort (en haut à droite) Bouton de commande du brûleur wok (au milieu) Bouton de commande du brûleur normal (en haut à gauche) Bouton de commande du brûleur auxiliaire (en bas à...
  • Page 64: Mise En Marche Et Utilisation

    MISE EN MARCHE ET UTILISATION La position du brûleur à gaz correspondant est indiquée sur chaque bouton de commande. Brûleur à gaz Les brûleurs diffèrent en taille et en performances. Choisissez le brûleur le plus adapté au diamètre de l'ustensile utilisé. Le brûleur se règle à l'aide du bouton rotatif correspondant en utilisant l'un des paramètres suivants.
  • Page 65 Utilisez toujours des ustensiles à fond plat et laissez le couvercle sur la casserole ; lorsque le contenu bout, tournez la commande sur "basse" Brûleur Diamètre de l'ustensile de cuisson Brûleur auxiliaire 10-14 cm Brûleur demi-vitesse 16-20 cm Brûleur fort 22-24 cm Brûleur wok à...
  • Page 66: Nettoyage Et Entretien

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique (y compris le fonctionnement sur batterie) avant d'effectuer tout nettoyage ou entretien. Un nettoyage soigneux, approfondi et régulier est essentiel pour prolonger la durée de vie de la table de cuisson à gaz. Veuillez noter ce qui suit : •...
  • Page 67: Résolution Des Problèmes

    Lubrification des vannes de gaz Au fil du temps, les vannes de gaz peuvent se boucher et devenir difficiles à ouvrir et fermer. Dans ce cas, nettoyez l'intérieur de la valve puis lubrifiez-la. REMARQUE : Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.
  • Page 68: Installation

    INSTALLATION Les instructions suivantes sont destinées à un installateur qualifié pour que les procédures d'installation et de maintenance soient suivies de la manière la plus professionnelle et la plus experte. Emplacement de la cuisinière à gaz • Installez et utilisez la cuisinière à gaz dans un endroit bien ventilé uniquement. Les exigences suivantes doivent être respectées : 1.
  • Page 69 Exemple d'ouverture de ventilation. Agrandissement de l'ouverture de ventilation entre la fenêtre et le sol. 3. L'utilisation intensive et prolongée de la cuisinière à gaz nécessite une intensification de la ventilation, par ex. l'ouverture des fenêtres ou l'augmentation des performances du système d'admission d'air (le cas échéant). 4.
  • Page 70 Hotte aspirante Hotte aspirante 4. Le placard sous lequel la cuisinière est installée doit être à au moins 700 mm de la table de cuisson, comme indiqué sur la Fig. C. 5. Des fixations (crochets, vis) de 20 à 40 mm d'épaisseur sont prévues pour fixer la table de cuisson sur le plan de travail (voir Fig.6).
  • Page 71 Position du crochet Position du crochet Position du crochet pour cuisinière H = pour cuisinière H = pour cuisinière H = 20 mm 30 mm 40 mm REMARQUE : Utilisez uniquement les crochets fournis avec la livraison. 6. Si la cuisinière à gaz n'est pas installée sur un four encastré, utilisez un panneau de bois d'isolation.
  • Page 72 Raccordement au gaz de la cuisinière à gaz La cuisinière à gaz doit être raccordée à l'alimentation en gaz par un installateur qualifié. Pendant l'installation, il est important d'installer un robinet de gaz approuvé pour déconnecter l'alimentation de la table de cuisson afin qu'elle puisse être facilement retirée ou réparée plus tard.
  • Page 73 Branchement électrique de la cuisinière à gaz Montez le câble secteur avec une fiche standard pour la puissance indiquée sur la plaque signalétique ou connectez-le directement au secteur. Dans ce dernier cas, un interrupteur unipolaire doit être installé entre la table de cuisson et le secteur avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts conformément aux normes de sécurité...
  • Page 74: Caractéristiques Techniques Du Gaz

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU GAZ TABLEAU 1: caractéristiques des brûleurs et des buses Brûleur Apport Taille des buses Apport Taille des buses calorifique (kW) (1/100 mm) calorifique (kW) (1/100 mm) Brûleur auxiliaire Brûleur normal Brûleur fort 1 10 Brûleur wok Pression d'alimentation 20 mbar 50 mbar...
  • Page 75 TABLEAU 2: Conversion d'une source de gaz Brûleur Flamme Passage du gaz Passage du gaz liquide (GPL) au naturel au gaz gaz naturel liquide (GPL) Brûleur normal Flamme forte Remplacez la Remplacez la buse du brûleur buse du brûleur conformément conformément aux exigences aux exigences...
  • Page 76 TABLEAU 3 : Adaptation aux différents types de gaz Brûleur Type de Pres- Buses Apport calorifique nominal Apport calorifique sion réduit ∅ mbar kcal/h kcal/h naturel — 0,40 Brûleur 72,6 — 0,40 auxiliaire Butane 72,6 — 0,40 72,6 — 0,40 naturel —...
  • Page 77 TABLEAU 4 : Sources de gaz et tableaux de comparaison nationaux Groupe de Pays Pression d‘alimentation en gaz BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, G30 butane à 28-30 mbar et G31 propane 3+(28-30/37) LT, LU, LV, PT, SK, SI. à...
  • Page 78 Référence du modèle 10036335 Type de table de cuisson Table de cuisson à gaz Nombre de brûleurs à gaz Symbole Brûleur Valeur Unité Brûleur wok 57,05 Brûleur fort Efficacité énergétique de gas burner Brûleur normal chaque brûleur à gaz Brûleur n.d.
  • Page 79 Référence du modèle 10034970 Type de table de cuisson Table de cuisson à gaz Nombre de brûleurs à gaz Symbole Brûleur Valeur Unité Brûleur wok 57,05 Brûleur fort 54,74 Efficacité énergétique de gas burner Brûleur normal 57,61 chaque brûleur à gaz Brûleur n.d.
  • Page 80: Informations Sur Le Recyclage

    INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Ce manuel est également adapté pour:

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