Klarstein ALCHEMIST Mode D'emploi page 91

que la llama llegue al borde de la olla o la sartén. Use siempre utensilios de cocina
con fondo plano y deje la tapa en la olla. Cuando el contenido llegue a hervir, gire la
perilla a "Suave".
Quemador
quemador semi-rápido
Quemador de gran potencia
Quemador de Wok
Quemador
Para identificar el tipo de quemador, consulte las explicaciones de la sección
"Especificaciones del quemador y la boquilla".
Elegir la llama correcta
Cuando los quemadores están bien ajustados, la llama debe ser azul claro y la llama
interior clara. El tamaño de la llama depende de la posición del correspondiente
mando de control.
Quemador encendido,
llama grande
Ajuste la llama grande durante la fase inicial de la cocción para que la comida hierva
rápidamente. Una vez que haya llegado a la ebullición, debe reducir el tamaño de la
llama. Es posible pasar directamente de una llama grande a una llama pequeña sin
pasos intermedios.
Está prohibido cambiar de un lado a otro entre las posiciones "Off" y "High". Se
puede ahorrar una gran cantidad de energía si se utiliza correctamente la cocina,
se establecen correctamente los parámetros y se utilizan los utensilios de cocina
adecuados. El ahorro de energía puede ser el siguiente:
• Se puede ahorrar hasta un 60 % usando las ollas adecuadas,
• Hasta el 60% del tamaño de la llama puede reducirse con un funcionamiento
correcto y una selección adecuada del tamaño de la llama.
Un requisito previo para el funcionamiento eficiente y el ahorro de energía de la cocina
de gas es que los quemadores (especialmente las aberturas de la llama y las boquillas)
se mantengan siempre limpios.
Diámetro del
utensilio
10-14 cm
16-20 cm
22-24 cm
24-26 cm
Quemador encendido,
llama pequeña
Quemador apagado
ES
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