Lotus cooker PC-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi page 50

ÍNDICE
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..................................................................................................................... 51
TABLA DATOS TÉCNICOS ........................................................................................................................................ 51
INSTALACIÓN .............................................................................................................................................................. 51
COMPROBACIÓN DE LA CORRECTA VENTILACIÓN ...................................................................................... 52
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ................................................................................................................... 52
CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................................................ 52
EQUIPOTENCIAL ........................................................................................................................................................ 53
CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA ............................................................................................................... 53
Conexión para el gas líquido G30/G31 ................................................................................................................. 53
Conexión con gas metano H G20 .......................................................................................................................... 53
CONTROL DEL AIRE PRIMARIO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES Y BOQUILLAS PILOTO ...... 53
TABLA DATOS TÉCNICOS QUEMADORES .......................................................................................................... 54
DISPOSICIONES PARA LA TRANSFORMACIÓN Y INSTALACIÓN PARA OTROS TIPOS DE GAS ........ 54
SUSTITUCIÓN DE LAS BOQUILLAS DE LOS FUEGOS ABIERTOS ................................................................. 54
Boquillas principales (Fig.C):................................................................................................................................ 54
Boquillas piloto (Fig.D): ....................................................................................................................................... 54
CAMBIO DE LA BOQUILLA DEL QUEMADOR HORNO .................................................................................... 55
CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO ...................................................................................................................... 55
MANTENIMIENTO ...................................................................................................................................................... 55
RECAMBIOS .................................................................................................................................................................. 55
Fuegos abiertos: ..................................................................................................................................................... 55
Horno de gas .......................................................................................................................................................... 55
INSTRUCCIONES PARA EL USO.............................................................................................................................. 55
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DE LOS FUEGOS ABIERTOS ........................................................................... 55
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL QUEMADOR HORNO A GAS .................................................................. 56
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO ESTÁTICO ................................................................................... 56
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO VENTILADO ............................................................................... 56
TEMPORIZADOR MECÀNICO ................................................................................................................................. 56
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA ............................................ 57
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características) ............................................................................................ 57
En el caso de evacuación forzada .......................................................................................................................... 57
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 57
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA ................................................................................................... 57
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO .... 57
TABLA DE COCCIÓN CON HORNO VENTILADO ............................................................................................... 58
Tipo de alimento .................................................................................................................................................... 58
Dulces .................................................................................................................................................................... 58
Carne ..................................................................................................................................................................... 58
Pescado .................................................................................................................................................................. 58
Horneados .............................................................................................................................................................. 58
Descongelación ..................................................................................................................................................... 58
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