Table Des Matières - Lotus cooker PC-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

INDICE
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA' ..................................................................................................................... 12
TABELLA DATI TECNICI .......................................................................................................................................... 12
INSTALLAZIONE ......................................................................................................................................................... 12
VERIFICA DELLA CORRETTA VENTILAZIONE ................................................................................................ 13
TUBO PER IL COLLEGAMENTO DEL GAS ........................................................................................................... 13
ALLACCIAMENTO ELETTRICO ............................................................................................................................. 13
EQUIPOTENZIALE ...................................................................................................................................................... 14
CONTROLLO DELLA POTENZA TERMICA ......................................................................................................... 14
Allacciamento per il gas liquido G30/G31 ............................................................................................................ 14
Allacciamento con gas metano H G20 .................................................................................................................. 14
CONTROLLO DELL'ARIA PRIMARIA BRUCIATORI PRINCIPALI E UGELLI PILOTA ............................ 14
TABELLA DATI TECNICI "BRUCIATORI" ........................................................................................................... 15
DISPOSIZIONI PER LA TRASFORMAZIONE ED INSTALLAZIONE PER ALTRI TIPI DI GAS ................. 15
SOSTITUZIONE DEGLI UGELLI DEI FUOCHI APERTI ..................................................................................... 15
Ugelli principali (fig. C): ....................................................................................................................................... 15
Ugelli pilota (fig. D): ............................................................................................................................................. 15
SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE FORNO .......................................................................... 16
CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO .................................................................................................................. 16
MANUTENZIONE ......................................................................................................................................................... 16
RICAMBI ........................................................................................................................................................................ 16
Fuochi aperti: ......................................................................................................................................................... 16
Forno a gas: ........................................................................................................................................................... 16
ISTRUZIONI PER L'USO ............................................................................................................................................ 16
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEI FUOCHI APERTI .................................................................................... 16
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL BRUCIATORE FORNO A GAS ............................................................ 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL FORNO ELETTRICO STATICO ......................................................... 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL FORNO ELETTRICO VENTILATO ................................................... 17
TIMER MECCANICO .................................................................................................................................................. 17
ISTRUZIONI SULL'EVACUAZIONE DEI GAS DI SCARICO .............................................................................. 18
Apparecchi di tipo "A" (Vedi targhetta caratteristiche) ......................................................................................... 18
Nel caso di evacuazione forzata ............................................................................................................................ 18
PULIZIA E MANUTENZIONE .................................................................................................................................... 18
COME COMPORTARSI IN CASO DI GUASTO ...................................................................................................... 18
PROVVEDIMENTI DA ESEGUIRE IN CASO DI LUNGA INTERRUZIONE DEL FUNZIONAMENTO ....... 18
TABELLA DI COTTURA FORNO ELETTRICO VENTILATO ............................................................................ 19
Dolci ...................................................................................................................................................................... 19
Carne ..................................................................................................................................................................... 19
Pesci ...................................................................................................................................................................... 19
Sfornati .................................................................................................................................................................. 19
Scongelamento ...................................................................................................................................................... 19
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