Instructions Sur Le Nettoyage - Crown Food Service Equipment EL-20 Manuel D'installation Et De Fonctionnement

MANUEL D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT
MARMITES À VAPEUR, ÉLECTRIQUES, AUTONOMES, MODÈLES EL & EP

7.0 INSTRUCTIONS SUR LE NETTOYAGE

ATTENTION : Ne pas utiliser de produits de nettoyage corrosifs.
AVERTISSEMENT : Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique
avant de procéder au nettoyage ou aux opérations de service.
AVERTISSEMENT : Ne jamais vaporiser d'eau dans les contrôles ou
les composants électriques!
ATTENTION : L'appareil et ses composants sont chauds. Prenez
garde lors de l'utilisation, du nettoyage et de la réparation.
Votre marmite devrait être nettoyée immédiatement après chaque utilisation ou lorsque vous
cuisez un produit différent. Avant le nettoyage, assurez-vous que la marmite est suffisamment
refroidie pour pouvoir la toucher.
1. Rincer à fond l'intérieur de la marmite et vider pour y enlever les particules de nourriture.
2. En utilisant une brosse de nylon, nettoyer la marmite avec un détergent doux et de l'eau.
Ne jamais utiliser de laine d'acier ou de poudre à récurer qui vont égratigner l'acier
inoxydable. La laine d'acier laisse de petits fragments d'acier qui peuvent rouiller.
3. Rincer à fond l'intérieur de la marmite avec de l'eau propre. Vider la marmite en utilisant le
robinet de vidage tangent, afin d'évacuer le détergent et l'eau de rinçage dans le drain.
4. Essuyer l'extérieur de la marmite avec un linge propre et humide.
AVERTISSEMENT : Si vous nettoyez un robinet assemblé à la
marmite, assurez-vous que la marmite est entièrement vidée de son
contenu.
PIÈCE NUMÉRO 10181R1 12 7 déc. 2009