Récapitulatif Des Fonctions - SilverCrest Monsieur Cuisine Connect Mode D'emploi

6. Récapitulatif des fonctions
Bouton /
Ustensile
TARE / Peser 32
Marche à
gauche 34
Turbo 36
Couteau hachoir 18
Batteur 20
Panier de cuisson 19
MALAXER 42
CUISSON
VAPEUR 41
SAISIR 40
CookingPilot 29
(Recettes pour cuisson
guidée pas à pas)
10
FR
Fonction
pesage au gramme près avec la fonction de
Tare (régler sur 0 g pour peser des ingré-
dients supplémentaires)
mélange délicat d'aliments qui ne doivent
pas être broyés
- Appuyer sur le bouton pour commuter sur
la vitesse maximale, par ex. pour broyer
des fruits à coques, émincer de petites
quantités d'herbes ou d'oignons
- Il faut maintenir le bouton enfoncé tant
qu'il doit être active
- pour hacher, émincer, réduire en purée
- pour le programme MALAXER
- pour mélanger délicatement avec la fonc-
tion MARCHE À GAUCHE
pour les aliments liquides
- Fouetter la crème (au moins 200 g)
- Monter les blancs d'œufs en neige (au
moins 4 œufs)
- Émulsionner (par ex. monter une mayonnaise)
pour cuire et mijoter
pour malaxer des pâtes avec le couteau ha-
choir 18
Programme de cuisson à la vapeur préservant
les qualités des aliments avec l'ensemble cuis-
son vapeur 2 et 3, convient en particulier pour
les légumes, le poisson et la viande
pour saisir légèrement des aliments comme
la viande ou les oignons
Les différentes étapes d'une recette sont affi-
chées pas à pas sur l'écran.
Remarques
- jusqu'à 5.000 g
- ne fonctionne qu'au repos, pas pendant le
fonctionnement
- Vitesse 1 - 3
- Cette fonction est bloquée lorsque la tempé-
rature des aliments dans le bol mixeur dé-
passe 60 °C
- pour les liquides : jusqu'à 2,5 litres maxi-
mum
- ne pas utiliser avec le batteur 20
- doit toujours être utilisé pour assurer l'étan-
chéité du bol mixeur 5
- Si nécessaire, couper préalablement les ali-
ments en morceaux d'env. 3 à 4 cm de long
- ne peut être utilisé que sur les niveaux de
vitesse 1 à 4
- ne peut pas être utilisé avec la fonction Tur-
bo
versez au moins 500 ml d'eau dans le bol
mixeur 5
- L'appareil ne peut pas malaxer plus de
500 g de farine pour les pâtes lourdes
- L'appareil ne peut pas malaxer plus de
600 g de farine pour les pâtes légères
(type quatre quarts)
également possible avec le panier de cuis-
son 19
- en petites quantités, coupés en morceaux
- Viande hachée jusqu'à 1000 g (500 g pour
saisir - jusqu'à 1000 g pour mélanger)
Cette fonction est possible pour les recettes mé-
morisées sur l'appareil mais aussi pour les re-
cettes que vous avez téléchargées sur l'appareil.