Grandhall Xenon Charcoal Instructions D'assemblage page 35

PREPARAÇÃO PARA UTILIZAR O SEU GRELHADOR
Antes de cozinhar com o seu grelhador deve seguir os passos seguintes para a cura ou o acabamento e temperar o
aço interior. Qualquer falha em seguir estes passos poderá danificar o interior e/ou dar azo a sabores metálicos nos
seus primeiros pratos.
Faça um pequeno fogo na grelha de carvão, certificando-se que não coloca o carvão perto das paredes.
Feche a tampa e abra o controlador da ventoinha de posição de ar. Comece a aumentar a temperatura abrindo
o controlador da ventoinha de ar até metade e adicione mais carvão. A sua grelha está agora pronta a utilizar.
O grelhador deverá ser aquecido e o combustível mantido quente durante pelo menos 30 minutos antes do
primeiro cozinhado
O grelhador deverá ser instalado numa base nivelada e segura antes da utilização.
Primeira Utilização:
Antes de utilizar a grelha de ferro fundido ou outra ferramenta de cozinha de ferro fundido, lave-a bem com um
líquido de loiça suave para remover a cera de protecção aplicada para envio. Lave com água quente e seque
completamente com um pano suave ou uma toalha de papel. NUNCA DEIXE DRENAR OU LAVE NA MÁQUINA DA
LOIÇA. Agora tempere as grelhas para evitar a ferrugem e para evitar que a comida se pegue.
O carvão é recomendado, no entanto, a madeira ou uma combinação de ambos poderá ser utilizada como fonte de
combustível para grelhar com a fonte de combustível colocada e iniciada com uma borralheira. Não deixe que o
fogo fique muito alto. Recomendamos que inicie um fogo com não mais do que 1kg de carvão e adicione mais
quando necessário durante a cozedura. Após permitir que o lume queime, coloque a grelha na unidade. Qualquer
falha em ler e seguir as instruções para acender carvão poderá resultar em lesões físicas graves e/ou danos na
propriedade.
A frequência de limpeza é determinada por quão frequentemente é utilizada a grelha. Certifique-se que o carvão
está totalmente extinto antes de limpar dentro da unidade. Lave bem com água e deixe que o ar seque antes de
nova utilização. Limpe o interior da unidade com um pano ou com toalhas de papel.
MANUTENÇÃO DA GRELHA
Aviso: A carga máxima de carvão NÃO deverá ser de mais de 1 kg
GRELHAR
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