Waring Commercial WCO500 Mode D'emploi page 34

Une fois que le poulet est bridé, suivez les instructions
ci-dessous.
1. Embrochez le poulet sur la
broche, de la queue au cou
(Fig.1).
. Introduisez une fourchette à
chaque bout de la broche et
insérez-les dans le poulet à
l'angle voulu (Fig.).
3. Serrez les pinces papillons
pour fixer les fourchettes.
4. Installez le tournebroche sur
les supports à l'intérieur du
four, le côté marqué L sur le
support gauche et le côté marqué R sur le support
droit.
5. Couvrez le plat de cuisson avec du papier
d'aluminium et placez-le sur la grille au-dessous
du poulet. Il servira de lèchefrite.
6. Placez le bouton de sélection du mode de cuisson
sur ROTISSERIE.
7. Réglez la température sur 400°F
(ou au niveau indiqué dans la recette).
8. Si vous souhaitez utiliser le
minuteur, programmez le
temps de cuisson (jusqu'à
10 minutes). Si le temps de
cuisson est inférieur à 0
minutes, tournez le bouton
dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la marque
des 0 minutes, puis dans le
sens inverse jusqu'au temps désiré. Si vous ne
souhaitez pas utiliser le minuteur, placez le bouton de
réglage du temps de cuisson à la position OVEN ON.
Remarque : Il est conseillé de faire rôtir le poulet pen-
dant 10 minutes de plus que le temps indiqué dans la
recette, afin de permettre au four de préchauffer.
Utiliser la poignée du tournebroche
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pour sortir le poulet du four
Fig. 1
Fig. 
Fig. 3