Bras MAESTRALE JOLLY 5.1 Carnet D'instructions page 7

contenitori è fredda si ha la certezza che tutto
funziona regolarmente e che il calore emesso
non è dannoso.
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Regolazione della temperatura: per ese-
guire tale operazione, rivolgersi esclusivamente
ad un tecnico.
La temperatura ottimale della bevanda è stata
stabilita e regolata in fabbrica.
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Per evitare rischi di cadute le parti intorno
alla macchina deve essere mantenute asciutte.
ATTENZIONE
L'accesso alla zona di servizio è limitato
alle persone che hanno la sicurezza / igiene
conoscenza e la pratica sull'apparecchio.
5. 3 PULIZIA
Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garanti-
re la perfetta conservazione del gusto della be-
vanda e la massima efficienza del vostro
distributore. Le procedure descritte nel seguito
devono essere considerate di carattere generale
e possono variare per effetto della regolamenta-
zione sanitaria vigente.
Prima dello smontaggio per il lavaggio il distribu-
tore deve essere svuotato del prodotto.
5. 3. 1 SMONTAGGIO
ATTENZIONE
Prima di procedere allo smontaggio di
qualsiasi componente disconnettere sem-
pre elettricamente l'apparecchio togliendo
la spina dalla presa.
1
Togliere il coperchio del contenitore.
2
Togliere il contenitore vuoto sollevandolo dal
lato rubinetto e sfilandolo dalla guarnizione
(vedere figura 1).
figura 1
3
Togliere la guarnizione del contenitore.
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Estrarre la girante pompa dalla sua sede.
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Rubinetto a gommino: premere (1) la leva
comando rubinetto e sfilare (2) il gommino dal
foro d'uscita del contenitore (vedere figura 2).
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Rubinetto a gravità: sfilare il pistone e
quindi smontare la leva comando rubinetto
(vedere figura 3).
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Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.
5. 3. 2 LAVAGGIO
ATTENZIONE
Prima di qualsiasi intervento di pulizia
disconnettere sempre
distributore estraendo la spina dalla presa.
IMPORTANTE
Non lavare alcun componente della mac-
china in lavastoviglie.
1
Preparare in una bacinella circa otto litri di
acqua calda (45-60°C) e detersivo specifico
rispettando con attenzione le prescrizioni del fab-
bricante; una soluzione troppo concentrata può
infatti causare danni alle parti da lavare, mentre
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figura 2
figura 3
elettricamente il