Remplacement De Parties De L'etuve - GRIMM PM 60.60 Manuel D'instructions

(72.72/65.105/105.105/105.65)
- Dévissez les vis de fixation et enlevez le carter de fermeture du
ressort sur le côté gauche de l'appareil
- Dévissez et enlevez l'écrou de fixation du ressort qui se trouve dans
l'ouverture arrière
- Désenfiler le ressort à partir de l'ouverture antérieure
- Dévissez et enlevez l'écrou de fixation du nouveau ressort
- Insérer dans le trou spécifique aménagé sur la petite plaque
antérieure du ressort un piton quelconque servant successivement
pour le tensionnement de celui-ci
- Remplacez le ressort l'introduisant dans l'ouverture antérieure
- Après avoir positionné le filetage sur le trou de la petite plaque
postérieure d'ancrage fixez le ressort à l'aide de l'écrou fourni
- A l'aide du piton auparavant positionné, tirez le ressort jusqu'à ce
que la petite plaque d'ancrage antérieure soit insérée dans son
logement
- L'opération ayant été exécutée, enlevez le piton
ATTENTION! Les opérations doivent être exécutées avec la porte
fermée
- Réglez l'intensité de la tension du ressort souhaitée au moyen des
écrous spéciaux placés dans l'ouverture postérieure
- Après avoir obtenu le résultat serrez définitivement les écrous de
fixation
- Replacez les carters de fermeture du ressort et fixez à l'aide des vis
spécifiques
ATTENTION! Graissez périodiquement la vis de fixation de la
porte sur le côté droit à proximité du panneau du tableau de
commandes avec de la graisse de type alimentaire pour hautes
températures
5.3.6 REMPLACEMENT INTERRUPTEUR GENERAL
MODELE ELECTROMECANIQUE
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement de l'interrupteur général, procédez comme suit :
- retirez les vis de fixation du pupitre de commande
- déconnectez les faston de l'interrupteur (détail 17 tableaux A et B)
- remplacer l'interrupteur
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage.
5.3.7 REMPLACEMENT DU PYROMETRE INDICATEUR
MODELE ELECTROMECANIQUE
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement du pyromètre, procédez comme suit :
- retirez les vis de fixation du pupitre de commande
- retirez le capteur du pyromètre indicateur situé dans la chambre
après avoir retiré la laine de roche isolante.
- remplacez le pyromètre (détail 11 tableaux A et B) équipé de
capteur, en remplaçant la partie en laine de roche usée, si besoin est.
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage du nouveau
5.3.8 SUBSTITUTION DU THERMOSTAT
MODELE ELECTROMECANIQUE
Les opérations du point 5.1 exécutées, pour remplacer le thermostat de
sécurité, suivre les instructions suivantes :
- Dévisser les vis de fixation du tableau électrique.
- Séparer les faston du thermostat.
- Enlever le capteur du thermostat, placé à l'intérieur de la laine de
verre isolante.
- Remplacer le thermostat (détail 12 tab. A et B) avec le capteur relatif
et la partie de laine de verre usée si nécessaire.
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.3.9 REMPLACEMENT DU PYROMETRE NUMERIQUE
MODELE ELECTRONIQUE
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, pour le changement du
pyromètre numérique de contrôle de cuisson, procéder comme suit :
- Oter le panneau de commandes antérieur en dévissant les vis de
fixation;
- Enlever le carter de couverture du pyromètre numérique et les
cornières de fixation;
- Séparer les connecteurs du pyromètre.
- Remplacer le pyromètre.
- Exécuter les opérations inverses pour le remonter, en veillant à relier
les connecteurs selon la juste polarité.
5.3.10 REMPLACEMENT DU THERMOCOUPLE
MODELE ELECTRONIQUE
Une fois les opérations du 5.1 ayant été exécutées, pour le
remplacement du thermocouple, procéder comme suit:
- Enlever le panneau latéral en dévissant les vis de fixation
- Enlever le carter intérieur et la laine de roche d'isolation
- Dévisser l'écrou de fixation du thermocouple.
- Séparer les deux câbles d'alimentation du thermocouple.
- Remplacer le thermocouple.
- Exécuter les opérations inverses pour le remonter, en faisant
attention à relier les connecteurs selon la juste polarité.
5.3.11 SUBSTITUTION DU THERMOSTAT DE SECURITE
MODELE ELECTRONIQUE
Les opérations du point 5.1 ayant été exécutées, pour remplacer le
thermostat de sécurité, procéder comme suit:
- Enlever le panneau latéral en dévissant les vis de fixation.
- Dévisser l'écrou de fixation du thermostat de sécurité.
- Séparer les faston du thermostat.
- Desserrer de l'intérieur de la chambre les vis de fixation du capteur
du thermostat.
- Oter le carter intérieur et la laine de roche isolante.
- Enlever le capteur du thermostat.
- Remplacer le thermostat avec le capteur relatif et la partie de laine
de roche usée si nécessaire.
- Exécuter les opérations inverses pour remonter l'ensemble.
5.3.12 REMPLACEMENT DU TRANSFORMATEUR
MODELE ELECTRONIQUE
Les opérations du point 5.1 ayant été exécutées, pour remplacer le
transformateur, procéder comme suit:
- Enlever le panneau arrière en dévissant les vis de fixation
- Séparer électriquement le transformateur.
- Remplacer le transformateur.
- Exécuter les opérations inverses pour le remonter l'ensemble.
5.3.13 REMPLACEMENT INTERRUPTEUR GENERAL
MODELE ELECTRONIQUE
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement de l'interrupteur général, procédez comme suit :
- Enlever le panneau latéral en dévissant les vis de fixation
- déconnectez les faston de l'interrupteur
- remplacer l'interrupteur
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage
5.4

REMPLACEMENT DE PARTIES DE L'ETUVE

5.4.1 REMPLACEMENT RESISTANCE DU BAC
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1 pour le
remplacement de la résistance du bac, procédez comme suit :
- dévissez les vis de fixation
- déconnectez les fils d'alimentation de la résistance (détail 19 tableau
C)
- retirez la résistance (détail 19 tableau E)
- exécutez les opérations inverses pour le rassemblage de la nouvelle.
5.4.2 REMPLACEMENT DE L'AMPOULE D'ECLAIRAGE
Une fois les opérations du point 5.1 exécutées, la lampe d'éclairage
et/ou la calotte se remplacent à l'intérieur de l'étuve, en exécutant les
opérations suivantes :
- Dévisser la calotte (fig.21 détail A) et remplacer l'ampoule (fig.21
détail B) et/ou la calotte.
- Revisser la calotte.
5.4.3 REMPLACEMENT DU POMMEAU
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1, remplacez le
pommeau en procédant comme suit :
- ouvrez les portes de la cellule de levage et retirez le bouchon
- dévissez l'écrou de fixation à l'intérieur du pommeau
- remplacez le pommeau en revissant l'écrou de fixation (détail 2
tableau E)
5.4.4 REMPLACEMENT DU BOUTON ET DE LA BAGUE DU
THERMOSTAT
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1, remplacez le
bouton du thermostat et/ou la bague correspondant à l'extérieur de la
cellule, en procédant comme suit :
- retirez le bouton du thermostat fixé par pression (détail 5 tableau E)
- dévissez la bague de fixation (détail 6 tableau E)
- remplacez la bague et/ou le bouton
5.4.5 REMPLACEMENT DU CRIQUET AIMANTE
Après avoir exécuté les opérations décrites au point 5.1, pour le
remplacement du criquet aimanté, procédez comme suit :
- ouvrez les portes de la cellule de levage
- retirez la bague seeger d'étanchéité
- remplacez le criquet aimanté (détail 15 tableau E)
FR/8