Lacor 69123 Conseils D'utilisation Et D'entretien page 31

DURATA
Il tempo necessario all'essiccazione degli alimenti dipende da diversi fattori: lo spessore degli
stessi, l'umidità e la temperatura esterna e la tipologia di verdure, carni e pesci.
Tabella dei tempi di essiccazione:
Utilizzare questa tabella come riferimento e, successivamente, basarsi sulla propria esperienza
maturata con i successivi utilizzi dell'apparecchio;
ALIMENTI
Albicocca
Scorza di arancia
Ananas (Fresco)
Ananas (In scatola)
Banana
Acini d'uva
Ciliega
Pera
Fico
Mirtillo rosso
Pesca
Dattero
Mela
Carciofo
Melanzana
Broccoli
Funghi
Fagiolini verdi
Zucca
TEMPI (h) ALIMENTI
Cavolo
13-28
Cavolini di Bruxelles
6-16
Cavolfiore
6-36
Patata
6-36
Cipolla
8-38
Carota
8-26
Cietriolo
Peperone dolce
8-30
Peperone piccante
6-26
Prezzemolo
6-26
Pomodoro
6-26
Rabarbaro
6-26
Barbabietola
4-6
Sedano
5-13
Scalogno
6-18
Asparagi
6-20
Aglio
6-14
8-26 Spinaci
6-18 Funghi cjhampignons
TEMPI (h)
6-14
8-30
6-16
8-30
8-14
8-14
6-18
4-14
8-14
2-10
8-24
8-38
8-26
6-14
6-10
6-14
6-16
6-16
3-10
31