Kenwood AT511 Mode D'emploi page 104

Таблица рекомендуемых количеств – модели Major
Вид рецепта Насадка
Бисквитное Венчик
пирожное
Насадка для
перемешивания Смесь
Ингредиенты Мин. Макс. Рекомендуемая
кол-во кол-во
Яйца 3 12
Мука 85 г 320 г
350 г 1,3 кг
Примерное
скорость время
(для стадии
перемешивания,
если не указано
иное)
Максимум 4-5 минут
Минимум 2-8 мин.
Советы
Взбейте яйца с сахаром до
образования густой, бледной,
кремообразной массы.
Добавляя муку, высыпьте ее
на лист пекарской бумаги,
затем согните бумагу в форме
желоба и постепенно введите
муку в смесь на минимальной
скорости. Это может занять
до 8 минут, поэтому
наберитесь терпения и ждите,
пока очередная порция муки
не будет целиком замешана в
смесь, прежде чем добавлять
следующий объем.