Beurer BF 1000 Mode D'emploi page 85

Percentuale di massa muscolare
Per la misurazione della massa muscolare viene misurata la massa muscolo-scheletrica. Non vengono
presi in considerazione muscoli organici. La percentuale di massa muscolare è generalmente compresa
nei seguenti range:
Uomo
Età bassa normale
10 – 14 <44% 44–57%
15 –19 <43% 43–56%
20 – 29 <42% 42–54%
30 – 39 <41% 41–52%
40 – 49 <40% 40–50%
50 – 59 <39% 39–48 %
60 – 69 <38% 38–47%
70 – 100 <37% 37–46%
Massa ossea
Come il resto del corpo, le ossa sono naturalmente sottoposte a processi di calcificazione, sgretolamento
e invecchiamento. La massa ossea cresce rapidamente durante l'infanzia e raggiunge il suo punto mas-
simo all'età di circa 30-40 anni per poi tendere a ridursi con il passare dell'età. Una sana alimentazione (in
particolare un corretto apporto di calcio e vitamina D) e una regolare attività fisica possono contrastare lo
sgretolamento delle ossa. Un aumento della massa muscolare consente di migliorare ulteriormente la sta-
bilità dello scheletro. Si ricorda che questa bilancia indica la massa minerale ossea. È pressoché impos-
sibile influire sulla massa ossea, che però non presenta significative variazioni per quanto riguarda i fattori
determinanti (peso, statura, età, sesso). Non sono disponibili direttive e suggerimenti riconosciuti.
Attenzione
Non confondere la massa ossea con la densità ossea. La densità ossea può essere determinata solo tra-
mite una visita medica (ad esempio tomografia computerizzata, ultrasuoni). La bilancia non è pertanto in
grado di diagnosticare eventuali alterazioni delle ossa e della loro durezza (ad esempio l'osteoporosi).
BMR
L'indice metabolico basale (BMR = Basal Metabolic Rate) è la quantità di energia di cui il corpo neces-
sita a riposo per il mantenimento delle funzioni fisiche di base (ad es. se si rimane a letto per 24 ore). Tale
valore dipende principalmente dal peso, dalla statura e dall'età. È visualizzato dalla bilancia diagnostica in
kcal/giorno e viene calcolato sulla base della formula Mifflin-St.Jeor riconosciuta a livello scientifico.
Si tratta della quantità di energia di cui il corpo ha bisogno in ogni caso e deve essere reintegrata sotto
forma di cibo. L'assunzione di una quantità inferiore di energia per un periodo prolungato può causare
danni alla salute.
AMR
Il tasso metabolico attivo (AMR = Active Metabolic Rate) è la quantità di energia di cui il corpo ha bisogno
ogni giorno quando è in attività. Il consumo energetico di una persona aumenta in base alla maggiore atti-
vità fisica e viene determinato dalla bilancia diagnostica mediante il livello di attività impostato (1-5).
Per mantenere il peso attuale, l'energia consumata dal corpo deve essere reintegrata sotto forma di cibo
e di liquidi. Se per un lungo periodo l'energia consumata supera quella reintegrata, il corpo preleva la
differenza dalle riserve di grassi accantonate e il peso diminuisce. Quando invece per un lungo periodo
l'energia reintegrata supera il tasso metabolico attivo (AMR) calcolato, il corpo non è in grado di bruciare
l'eccesso di energia che viene accumulato come grasso e il peso aumenta.
alta Età
>57% 10 – 14
>56% 15 –19
>54% 20 – 29
>52 % 30 – 39
>50% 40 – 49
>48% 50 – 59
>47% 60 – 69
>46% 70 – 100
85
Donna
bassa normale
<36% 36–43%
<35% 35–41%
<34% 34–39%
<33% 33–38%
<31% 31–36%
<29% 29–34%
<28% 28–33%
<27% 27–32%
alta
>43%
>41%
>39%
>38%
>36 %
>34%
>33%
>32%