Signification De La Symbologie; Chap. 2. Informations Generales Et Caracteristiques - Hendi 224328 Mode D'emploi

Les responsables d'usine, qui dirigent les activités
de travail, doivent, dans le domaine des attributions
et compétences respectives:
• Réaliser les mesures de sécurité prévues;
• Informer les opérateurs des risques spécifiques
auxquels ils sont exposés et faire leur connaître

SIGNIFICATION DE LA SYMBOLOGIE

Ci de suite on spécifique clairement la signification des symboles et des définitions qui seront utilisés dans
le document présent.
DANGER
Il indique la présence d'un danger pour celui qui opère sur la machine et pour celui qui se
trouve dans les environs donc l'activité signalée doit être effectuée en respectant les normes
anti-accidents en vigueur et les indications rapportées dans le manuel présent.
PRECAUTION
Il indique un avertissement sur des informations utiles et/ou des recommandations ulté-
rieures et/ou des procédés concernant l'opération en cours.
ATTENTION
Il indique une opération à exécuter avec attention pour éviter d'endommager la machine.
FR

CHAP. 2. INFORMATIONS GENERALES ET CARACTERISTIQUES

DESTINATION EMPLOI ET PARTIES CONSTRUCTIVES
Le mixer ci de suite appelé "machine", est une ma-
chine portable projetée pour fouetter, mixer, broyer,
émietter, émulsionner, réduire en bouillie, etc.., à
utiliser dans la restauration collective et institution-
nelle.
Avec la machine en marche de l'outil que l'on uti-
lise, il est possible préparer directement dans la
casserole des minestrones, des soupes, des purées,
des crèmes, des pastelles, de la mayonnaise, de la
pâte d'amandes, des crèmes de fromage et toute
autre chose de semblable.
La machine se compose d' un moteur électrique in-
troduit dans une unique fusion de matériel plastique
(corps machine base), dans lequel l'arbre moteur
est connecté à l'outil de travail: mixer ou fouet.
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les normes essentielles de prévention;
• Disposer et exiger que chaque opérateur observe
les normes de sécurité et emploie les moyens de
protection mis à leur disposition:
– Placer plus d'un opérateur, en contemporaine,
au travail sur ce produit manufacturé.
L'outil est connecté et bloqué au corps machine ou
par une virole vissée, ou par une attache à déclen-
chement instantané.
Le produit alimentaire est chargé manuellement
dans le conteneur et successivement, en employant
toutes les deux mains et en saisissant la machine
dans les zones prévues (voir figure page 77), la
même est:
• positionnée avec l'outil dans le récipient ou la
casserole;
• vissée et utilisée jusqu'à la fin de l'usinage du pro-
duit alimentaire;
• arrêtée et positionnée sur un banc d'appui adé-
quat.