Czyszczenie I Konserwacja; Informacje Ogólne - Unold 48845 Notice D'utilisation

29. Porada:
Gdy chce się przygotować, np. lody owo-
cowe lub sorbet, po zakończeniu programu
wyjąć natychmiast pojemnik, przełożyć lody
do odpowiedniego pojemnika nadającego
się do głębokiego zamrażania i włożyć go

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed
zawsze wyłączyć i wyjąć wtyczkę z
gniazdka i ochłodzić urządzenie.
1. Urządzenia nie czyścić nigdy wodą lub pod
wodą lub inną cieczą. Szczególnie silnik i
sprężarka nie mogą kontaktować się z wodą.
2. Nie używać skrobiących ani szorujących
środków czyszczących.
3. Wyjmowane części można myć w ciepłej
wodzie z łagodnym płynem do mycia naczyń.
Części nie nadają się do mycia w zmywarce.
INFORMACJE OGÓLNE
Poniżej znajdziecie Państwo wskazówki do
przygotowania lodów jak również niektóre pod-
stawowe przepisy. W księgarniach znajdziecie
Państwo wiele książek o przygotowaniu lodów.
Proszę zawsze dopasować ilości podane w prze-
pisach do maksymalnej pojemności zbiornika na
lód.
Świeże lody smakują najlepiej. Samodzielnie
przygotowane lody
konserwujących i dlatego są przewidziane do
natychmiastowego spożycia.
Jeżeli jednak chcecie Państwo dłużej przechować
lody, należy dodać do masy 20g bazy lodowej.
Baza lodowa zapobiega ponownemu tworzeniu
się kryształków wody i „rozbiciu" lodów. Bazę
lodową można kupić np. u:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Do lodów owocowych proszę używać tylko
dojrzałych owoców.
Kawałki owoców lub jagód proszę dodać dopiero
na końcu przez otwór w pokrywie.
Proszę używać tylko świeżych jaj.
Zamiast mleka można użyć śmietany, zamiast
śmietany mleka.
Im więcej będzie użytej śmietany, tym bardziej
kremowa będzie masa lodowa.
czyszczeniem urządzenie
nie zawierają środków
maksymalnie na 15 minut do zamrażarki,
aby lody całkowicie zamrozić. W przeciw-
nym wypadku lody będą na zewnątrz bardzo
mocno zamrożone, ale wewnątrz lekko
płynne.
Zwrócić uwagę na to, aby nie zanurzać pojem-
nika na lody do wody.
4. Przetrzeć obudowę
ścierką.
5. Przed złożeniem dobrze wysuszyć wszystkie
części miękką ścierką.
6. Uwaga: Zanim ponownie użyje się mas-
zyny do lodów, ze względów higienicznych
upewnić się, czy wszystkie części zostały
dokładnie wymyte i wysuszone.
Zamiast cukru można użyć miodu, syropu lub
słodzika (nie używać przy softeis).
Zamiast mleka można użyć mleczka sojowego.
Jeżeli życzycie sobie Państwo gęstych lodów,
proszę postawić masę lodową na 15-30 minut
do zamrażalnika lodówki, zanim zostanie wrzu-
cona do pojemnika na lód lub proszę nastawić
dłuższy czas działania.
Proszę zwrócić uwagę, aby masa lodowa była
przynajmniej tak zimna jak z lodówki, zanim
zostanie wrzucona do pojemnika na lód. Im zim-
niejsza masa, tym krótszy czas przygotowania
(15 do 30 minut).
Po upływie krótkiego czasu lody tracą na jakości
i smaku.
Do przechowania lodów w zamrażalniku, proszę
nigdy nie używać pojemnika na lód, lecz zawsze
przerzucić lody do odpowiedniego pojemnika z
pokrywą.
Lody mogą być przechowywane przez krótki czas
w zamrażalce lub zamrażalniku.
Proszę spożyć lody w przeciągu tygodnia.
Zamrożone lub odmrożone lody należy spożyć na-
tychmiast i nie zamrażać ponownie.
sprężarki wilgotną
73