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Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Cet accessoire est destiné au robot culinaire MUM4. Respecter la notice d’utilisation du robot culinaire. Ne jamais utiliser cet accessoire avec d’autres appareils. Utiliser uniquement des pièces adaptées. Cet accessoire sert à moudre toutes les céréales (sauf le maïs) ainsi que les graines de pavot, de lin et de sésame, le sarrasin, les herbes aromatiques, les épices ou encore le café. Cet accessoire ne doit pas servir à transformer d’autres substances ou objets. Consignes de sécurité importantes W Risques de blessures ! ■ Ne jamais mettre les mains dans l’entonnoir. ■ Utiliser uniquement l’accessoire à l’état entièrement assemblé. Ne jamais assembler les accessoires sur l’appareil de base. Utili- ser uniquement l’accessoire dans la position de travail prévue. Ne ...
Vue d’ensemble Vue d’ensemble Symboles et repères Figure A Symbole Signification 1 Boîtier Attention ! Ustensiles rotatifs. Ne a Bague de réglage jamais mettre les mains dans b Repère Ä l’orifice de remplissage. c Échelle de mouture Repère permettant de lire le 1 = fin réglage 6 = grossier Mettre en place / retirer la bague d Repère < Ä de mouture e Repère t f Cavité d’éjection Echelle pour le degré de g Pivot d’entraînement 1 ..6 mouture 2 Meule conique Niveau 1 (fin) à 6 (grossier) 3 Bague de mouture...
Utilisation Utilisation Démonter le moulin à céréales et nettoyer immédiatement toutes les pièces après W Risques de blessures utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir Ne jamais mettre les mains dans l’orifice de page 13 remplissage. Rendement de mouture Attention ! Les valeurs figurant dans le tableau suivant – Ne jamais utiliser le moulin à céréales sont des valeurs approximatives obtenues sans céréales. lors du traitement au niveau 4 en fonction, – Les ingrédients à moudre doivent être p. ex. du taux d’humidité ou de la période bien secs, sinon le moulin se grippe. de culture (été ou hiver). – Traiter au maximum 2 kg d’ingrédients Type de céréale Rendement de mouture en une seule étape. Ensuite l’appareil ...
Conseils – Ne jamais plonger les différentes pièces Test d’humidité (sauf l’entonnoir de remplissage) dans Un test simple consiste à écraser les ingré- du liquide, ne jamais les tenir sous l’eau dients à moudre entre deux objets durs. Un courante ni les laver au lave-vaisselle. produit inadapté à la mouture parce que trop humide s’aplatit sans se briser, comme La figure E montre en bref comment laver un flocon d’avoine. Le cas échéant, bien les différentes pièces. laisser sécher les ingrédients à moudre. Un ■ Démonter le moulin à céréales dans autre test consiste à placer un échantillon l’ordre inverse de celui décrit au chapitre du produit à moudre pendant quelques „Assembler le moulin à céréales“. heures dans le congélateur et le moudre X « A ssembler le moulin à céréales » ensuite, appareil réglé sur la mouture fine. voir page 12 Si le produit se laisse moudre finement ■ Nettoyer la bague de mouture et la après avoir séjourné au congélateur, ceci meule conique uniquement avec une est un signe évident que les céréales brosse sèche. étaient auparavant humides.