Cura Dell'apparecchio - BERTO'S 600 Série Mode D'emploi

sere utilizzato da personale qualificato.
Si raccomanda all'utente di verificare che l'installazione
dell'apparecchio sia stata fatta in modo idoneo. Il costrut-
tore non risponde dei danni derivanti da cattiva installa-
zione, imperfetta manutenzione, imperizia d'uso.
Prima di mettere in funzione l'apparecchio LEGGERE AT-
TENTAMENTE LE ISTRUZIONI PER L'USO CONTENUTE NEL
PRESENTE OPUSCOLO, con particolare attenzione alle
norme relative ai dispositivi di sicurezza. Chiudere sempre
i rubinetti di alimentazione gas alla fine dell'utilizzazione
soprattutto durante le operazioni di manutenzione e ripa-
razione. Seguire attentamente le norme di cottura, almeno
nel primo periodo d'uso, fino a che la pratica e l'esperien-
za non vi consentano di scegliere personalmente tempi e
temperature.
AVVERTENZA: tra una cottura e l'altra pulire bene la
griglia in maniera da evitare formazioni di cibo e grasso
che potrebbero infiammarsi. La pulizia sistematica
della griglia garantisce il corretto funzionamento e la
sicurezza nell'utilizzo dell'apparecchio.
Modelli : LXG9PL40 – LXG9PL80 –
SG9PL80M – SG7PL40B – SG7PL40M – SG7PL80B
– SG7PL80M – G9PL40B – G9PL40M – G9PL80B –
G9PL80M – PLG40B – PLG80B – PLG40M – PLG80M –
G6PL60B – G6PL60M
Prima di utilizzare l'apparecchio è necessario posizionare
la pietra lavica sull'apposito supporto , che si trova tra il
bruciatore e la griglia di cottura , facendo attenzione a
distribuirla in maniera uniforme. Utilizzare esclusivamen-
te roccia lavica nella quantità di 7 kg circa per il modulo
singolo e 14 kg per il modulo doppio.
AVVERTENZA: periodicamente pulire il bruciatore per ri-
muovere eventuale polvere proveniente dalla pietra lavica
o dai residui della cottura.
ACCENSIONE
I bruciatori sono alimentati da un rubinetto con termocoppia.
Le attrezzature G7WG40M
G7WG40M/22S – G7WG80M/22S – SG7WG40M –
SG7WG80M – SG7WG40M/22S – SG7WG80M/22S –
SG9WG40M – SG9WG80M – LXG9WG40 – LXG9WG80
non devono mai funzionare a secco. Quindi versare
5/6 cm di acqua in ciascun cassetto raccolta grassi più
volte al giorno per facilitare la pulizia e migliorare la
cottura.
Accensione del bruciatore pilota
Premere e ruotare in senso orario la manopola fino alla po-
sizione ( ) (PILOT).
In questa posizione tenendo premuta la manopola preme-
re ripetutamente il pulsante del piezolelettrico fino all'ac-
censione della fiamma pilota.
Rilasciare la manopola dopo 5 secondi. Ripetere l'operazio-
ne se la fiamma pilota si dovesse spegnere.
Accensione dei bruciatori principali e regolazione della
temperatura
Per accendere i bruciatori principali ruotare la manopola
del termostato posizionata sul cruscotto, fino al valore di
temperatura desiderata.
Per lo spegnimento del bruciatore principale ruotare l ma-
nopola verso destra fino alla posizione (
Per spegnere la fiamma pilota portare la manopola alla
posizione (
Spegnimento in caso di guasto
In caso di guasto scollegare l'alimentazione del gas del-
l'apparecchio.
Comportamento in caso di guasto e di prolungata
interruzione di funzionamento.
Qualora non si utilizzasse l'apparecchio per un periodo
prolungato pulire a fondo e chiudere gas. In caso di cattivo
funzionamento o guasto, chiudere l'alimentazione gas
e scollegare l'apparecchio dalla rete. Avvisare il servizio
assistenza.
ATTENZIONE!
- Prima della pulizia spegnere e lasciare raffreddare
La scrupolosa pulizia giornaliera dell'apparecchio ne
SG9PL40M –
garantisce il perfetto funzionamento e la lunga durata.
Le superfici in acciaio vanno pulite con liquido per piatti
diluito in acqua molto calda adoperando uno straccio
morbido; per lo sporco più resistente usare alcool etilico,
acetone o altro solvente non alogenato;
non usare detergenti in polvere abrasivi o sostanze
corrosive come acido cloridrico / muriatico o solforico.
L'uso di acidi può compromettere la funzionalità e la
sicurezza dell'apparecchio.
Non adoperare spazzole, pagliette o dischetti abrasivi
realizzati con altri metalli o leghe che potrebbero
provocare macchie di ruggine per contaminazione.
Per lo stesso motivo evitare il contatto con oggetti in ferro.
Attenzione a pagliette o spazzole in acciaio inossidabile
che, pur non contaminando le superfici, ne possono
causare graffiature dannose.
Se lo sporco è accentuato, non usare assolutamente carta
– G7WG80M –
vetrata o smerigliata; raccomandiamo in alternativa l'uso
di spugne sintetiche (es. spugna Scotchbrite).
Da escludere anche l'uso di sostanze per pulire l'argento
e porre attenzione ai vapori di acido cloridrico o solforico
provenienti ad esempio dal lavaggio dei pavimenti.
AVVERTENZE PER L'INSTALLATORE AUTORIZZATO
ANOMALIE
Termocoppia:
Non resta accesa la fiamma pilota:
- Sostituire la termocoppia.
ACCENSIONE PIEZOELETTRICA
Non si vede la scintilla:
Verificare visivamente il buono stato del piezo (non deve
essere sporco di olio) ed il cavetto non deve essere tagliato
o spellato. Accertarsi inoltre che sia collegato alla carrozze-
ria tramite il cavetto e/o a contatto su cruscotto. Verificato
il buono stato del piezoelettrico e del cavetto sostituire la
candeletta.
).
SPEGNIMENTO

CURA DELL'APPARECCHIO

l'apparecchiatura.
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).
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