Table des Matières
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9.3 Fonctions du four
Symbole
Fonction du four
Position Arrêt
Fast Heat Up
Chaleur tournante
Réglage pizza
/Friture à l'air
Chauffage Haut/Bas
Chauffage inférieur
Chaleur Tournante
Humide
Plus Steam
Gril
Application
Le four est à l'arrêt.
Pour diminuer le temps de préchauffe.
Pour cuire au maximum sur deux niveaux simulta‐
nément et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C
par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
Pour cuire les aliments sur un seul niveau de la gril‐
le afin d'obtenir une dorure plus intense et un des‐
sous croustillant.
Pour faire frire des aliments avec moins d'huile ou
sans papier sulfurisé. Pour des plats, tels que des
frites ou des pizzas.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et
pour stériliser des aliments.
Cette fonction est conçue pour réduire la consom‐
mation d'énergie lors de la cuisson. Pour les ins‐
tructions de cuisson, reportez-vous au chapitre
« Conseils », Chaleur Tournante Humide. La porte
du four doit rester fermée durant la cuisson pour
éviter d'interrompre la fonction et pour garantir une
consommation d'énergie optimale. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de
la cavité peut différer de la température sélection‐
née. La puissance du chauffage peut être réduite.
Pour obtenir des recommandations générales sur
les économies d'énergie, consultez le chapitre « Ef‐
ficacité énergétique - Économie d'énergie ». Cette
fonction était utilisée pour se conformer à la classe
d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage
s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson.
Pour obtenir la bonne couleur et une croûte croustil‐
lante pendant la cuisson. Pour rendre plus juteux
pendant le réchauffement.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
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