Samsung MC35J8055 Série Manuel D'utilisation page 64

Slim koken
Voedsel Portiegrootte (g)
A6 Zelfgemaakte 600-650
gratin 1200-1250
24 Nederlands
MC35J8055LT_EN_DE68-04336H-02_NL.indd 24
Aanbeveling
Ingrediënten (1200-1250 g)
800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room,
50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout,
peper en nootmuskaat, 150 g geraspte mozzarella,
boter, tijm
* In het geval van 600-650 g gebruikt u de halve
hoeveelheid.
Methode
Schil de aardappelen snijd ze in schijfjes van
3 mm dik. Gebruik een schaal van ongeveer
18 x 28 cm en smeer deze in met de boter.
Verdeel de plakjes aardappel over een schone
theedoek en dek ze met het theedoek af terwijl
u de overige ingrediënten bereidt. Meng de
overige ingrediënten met uitzondering van
de geraspte kaas in een grote kom en roer dit
goed door. Bedek de bodem van de schaal met
de aardappelschijfjes en laat de schijfjes elkaar
enigszins overlappen. Giet vervolgens het
mengsel over de aardappelen. Strooi de geraspte
kaas erover en bak het geheel in de oven. Plaats
de schaal op het lage rooster. Zodra het gerecht
klaar is strooit u er wat verse tijmblaadjes over.
Na de bereiding 2-3 minuten laten staan.
Voedsel Portiegrootte (g)
A7 Zelfgemaakte 400-500 Ingrediënten
miniquiche •
•
Methode
Om het deeg te maken, doet u de bloem, boter en
eieren in een kom en mengt u het geheel tot een
soepel deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten
in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en bedek
hiermee een ingeboterde metalen bakvormen
(zoals een muffinvorm voor 6 miniquiches). Meng
de room, de blokjes bacon, de zure room, het ei,
de kaas, het zout en de peper en giet het mengsel
in de vorm. Plaats de schaal op het lage rooster.
Na de bereiding, 5 minuten laten staan.
A8 Geroosterde vis 300-400 Smeer de buitenkant van de vis (forel of brasem)
500-600 in met olie en voeg kruiden toe. Leg de stukken
vis naast elkaar, in tegenovergestelde richting,
op het hoge rooster. Omkeren wanneer het
geluidssignaal klinkt.
Na de bereiding 2-3 minuten laten staan.
A9 Geroosterd 800-1000 Bestrijk het vlees met olie en kruid het met peper
rundvlees 1200-1400 en zout. Leg het vlees op het lage rooster, eerst
met de vetrand naar beneden.
Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en
10-15 minuten laten rusten.
A10 Geroosterd 800-1000 Bestrijk het varkensvlees met olie en kruid het
varkensvlees 1200-1400 met peper en zout. Leg het vlees op het lage
rooster, eerst met de vetrand naar beneden.
Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en
10-15 minuten laten rusten.
Aanbeveling
Deeg
200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei
Vulling
30 g bacon, in blokjes gesneden, 60 g room,
60 g zure room, 2 eieren, 40 g geraspte kaas,
zout en peper
2018-05-28 12:46:02