Bartscher 200 LN Mode D'emploi page 98

•
Na opakowaniach żywności mrożonej fabrycznie jest podany termin i temperatura
przechowywania. Podczas przechowywania i spożywania przestrzegać zaleceń
producentów produktów spożywczych.
•
Wybierać tylko odpowiednio zapakowane produkty, które są opatrzone dokładną
informacją i były przechowywane w zamrażarkach przy temperaturze min. -18° C.
•
Kupując produkty spożywcze głęboko mrożone należy do ich transportu używać
odpowiednich pojemników lub toreb, aby zapobiec rozmrożeniu. Należy możliwie
szybko ponownie umieścić produkty w zamrażarce.
•
Nie kupować produktów pokrytych nalotem szronu, gdyż w ich przypadku już kilka
razy zaczynał się proces rozmrażania.
•
Chronić produkty spożywcze przed rozmrożeniem, ponieważ wzrost temperatury
skraca ich czas przechowywania i ma negatywny wpływ na jakość.
•
Całkowicie lub częściowo rozmrożone produkty należy bezzwłocznie zużyć. Chłód
konserwuje produkty spożywcze, ale nie niszczy mikroorganizmów. Szybko
uaktywniają się one ponownie, powodując psucie produktów spożywczych.
Częściowe rozmrożenie zmniejsza wartość odżywczą produktów spożywczych,
zwłaszcza wartość odżywczą warzyw i owoców oraz potraw gotowych.
•
Uszkodzenie lub nienaturalne wyoblenie opakowania może wskazywać na
nieprawidłowe przechowywanie i prawdopodobieństwo zepsucia produktu.
Produkcja lodu w kostkach
•
Do produkcji lodu w kostkach służy przewidziana do tego celu tacka na lód w
kostkach. Napełnić wszystkie przegródki tacki w ¾ pitną wodą.
•
Wstawić tackę do jednej z komór szybkiego zamrażania.
•
Pozostawić kostki lodu w tacce ok. 5 minut w temperaturze pokojowej, a następnie
przesypać lód do kubełka.
Odszranianie
•
Urządzenie wymaga co najmniej dwa razy w ciągu roku odszraniania, aby
grubość warstwy lodu nie przekroczyła 5 mm.
Uwaga! Przed rozpoczęciem odszraniania odłączyć urządzenie od zasilania
sieciowego (wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego!).
•
Wyjąć z urządzenia wszystkie produkty. Aby zamrożone produkty się nie rozmroziły,
należy owinąć je grubym materiałem i przechowywać w chłodnym miejscu.
•
Wyciągnąć języczek do odprowadzania wody z
odszraniania, obrócić o 180
(rys. 7). Pod języczek podstawić naczynie na wodę.
•
Pozostawić drzwi urządzenia otwarte. Po odszronieniu
wytrzeć do sucha powierzchnię szafy mroźniczej i
wyposażenia.
- 96 -
°
i zaczepić w otworze
Rys. 7