Bartscher 200 LN Mode D'emploi page 57

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Conservez une distance minimale entre les produits
congelés, à savoir 2,5 mm (fig. 6).
Les produits qui doivent être congelés ne doivent pas
entrer en contact avec les produits déjà congelés.
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Congelez uniquement des produits qui se prêtent à la
congélation et supportent les basses températures.
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Congelez uniquement des produits frais.
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Sélectionnez l'emballage approprié pour le produit alimentaire et emballez-le
correctement. L'emballage ne doit pas laisser passer l'air ou l'humidité, car cela
pourrait causer l'assèchement du produit congelé. Les sacs en papier et en plastique
doivent être souples et flexible afin de s'adapter parfaitement au contenu.
Ne pas placer de produits alimentaires sans emballage dans le congélateur.
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Ne pas placer de bouteilles en verre contenant un liquide dans le congélateur.
Suite à l'augmentation du volume du liquide lors de la congélation, la bouteille
risque de se briser.
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Ne jamais recongeler complètement ou partiellement des produits alimentaires
décongelés. De tels produits doivent être cuits et consommés au plus tard 24 heures
après leur sortie du congélateur.
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Veuillez respecter les recommandations appropriées des producteurs de chaque
produit alimentaire du point de vue de leur congélation.
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Il est préférable de congeler et décongeler les aliments en petites portions. Ceci
permet une congélation et une décongélation rapide et uniforme. Il est recommandé
d'indiquer sur l'emballage des produits congelés le contenu et la date de congélation.
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Lors de la congélation d'une grande quantité de produits alimentaires frais, la
température peut s'élever momentanément. Cela n'a toutefois pas d'influence sur les
produits qui ont été congelés auparavant.
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Evitez l'ouverture de la porte de l'appareil au cours du processus de congélation.
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Veuillez porter une attention particulière à un réglage de température correcte
afin d'éviter une consommation inutile d'énergie.
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En cas de panne de courant ou de défaillance technique, évitez l'ouverture de la porte
de l'appareil. Cela retardera la hausse de température à l'intérieur de l'appareil.
Conservation des produits alimentaires congelés
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Suivez les instructions de stockage figurant sur l'emballage des produits alimentaires.
Si aucune information n'est fournie, ne pas congeler les produits pour une période
supérieure à 3 mois à compter de la date de la vente.
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Dans le cas des produits alimentaires fraichement congelés, veuillez respecter les
limites suivantes de stockage:
poissons et charcuteries pas plus de 6 mois;
fromages, volaille, porc, agneau pas plus de 8 mois;
bœuf, fruits et légumes pas plus de 12 mois.
Fig. 6
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