Bartscher 200 LN Mode D'emploi page 58

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Sur l'emballage des aliments pré-congelés, une date et une température de
conservation sont fournies. Lors de la conservation et de la consommation, veuillez
respecter les recommandations des producteurs de ces produits alimentaires.
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Choisissez uniquement les produits emballés de manière appropriée et sur lesquels
figurent les informations précises et ont été conservés dans des congélateurs à une
température minimum de -18 ° C.
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Lors de l'achat de produits alimentaires surgelés, ceux-ci doivent être transportés à
l'aide de récipients ou des sacs appropriés qui évitent la décongélation. Les produits
doivent replacés dans le congélateur le plus rapidement possible.
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N'acheter pas des produits revêtus d'une couche de gel, car dans leur cas le
processus de décongélation à déjà été entamé à plusieurs reprises.
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Protéger les produits alimentaires de la décongélation car la hausse de température
diminue la durée de leur conservation et a une influence négative sur leur qualité.
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Les produits entièrement ou partiellement décongelés doivent être utilisés rapide-
ment. La réfrigération conserve les produits alimentaires, mais ne détruit pas les
micro-organismes. Ils deviennent rapidement de nouveau actifs, ce qui provoque
l'altération des produits alimentaires. Une décongélation partielle réduit la valeur
nutritionnelle des produits alimentaires, en particulier dans le cas des fruits et
légumes et des plats cuisinés.
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Des dommages ou une déformation non naturelle de l'emballage peuvent indiquer
un mode de conservation inapproprié et une détérioration du produit.
Fabrication de glaçons
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Pour fabriquer des glaçons, utilisez le plateau à glaçon prévu à cet effet. Remplissez
chaque compartiment du plateau au ¾ d'eau potable.
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Placez le plateau dans l'une des chambres de congélation rapide.
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Laisser les glaçons dans le plateau pendant env. 5 minutes à température ambiante,
puis placer les glaçons dans un seau à glace.
Dégivrage
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L'appareil nécessite un dégivrage au moins deux fois par an afin que l'épaisseur
de glace ne dépasse pas 5 mm.
Attention ! Avant de commencer le dégivrage, débranchez l'appareil de
l'alimentation (retirez la fiche de la prise électrique !).
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Retirer de l'appareil tous les produits. Pour que les aliments congelés ne décongè-
lent pas, enveloppez-les dans un tissu épais et entreposez dans un endroit frais.
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Tirez la languette de drainage de l'eau de dégivrage,
faites-la tourner 180
(fig. 7). Placez un récipient à eau sous la languette.
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Laissez la porte de l'appareil ouverte. Après le
dégivrage, essuyez et séchez la surface du congélateur
et ses accessoires.
- 56 -
°
et insérez-la dans l'ouverture
Fig. 7