Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 14

Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
 Risque de brûlure ! Lorsque le gril fonctionne, avec ou sans
micro-ondes, le four devient chaud !
Vous pouvez vous brûler avec l'enceinte de cuisson, la résistance
du grill, les aliments, les accessoires et la porte du four.
Utilisez des maniques pour remuer, enfourner et enlever les ali-
ments chauds dans l'enceinte chaude.
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Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire à cet effet dépend de nombreux facteurs,
comme la température de départ, la quantité, la nature et la qualité
des aliments ou des modifications de la recette.
Les éventuels germes présents dans les aliments ne sont détruits
qu'en présence d'une température suffisamment élevée (> 70 °C) et
à l'issue d'un temps de cuisson suffisamment long (> 10 min). En
cas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.
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Il est important que la température soit bien répartie et soit suffi-
samment élevée.
Tournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent régulière-
ment, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le réchauf-
fage, la décongélation et la cuisson. Les temps de repos permettent
une diffusion homogène de la température dans le plat.
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Attention : les temps de cuisson, de réchauffage et décongélation
au micro-ondes sont souvent nettement plus courts que sur une
table de cuisson ou dans un four traditionnel.
Des durées de marche trop longues entraînent un dessèchement et,
éventuellement, une auto-inflammation des aliments. Risque d'in-
cendie. Il existe également un risque d'incendie lors du séchage de
pain, de petits pains, de fleurs et d'herbes. Ne faites pas sécher ces
aliments au four à micro-ondes !
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