Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 43

Tarte aux amandes express
Temps de préparation : de 20 à 25 mi-
nutes
-
Pâte
100 g de farine
1
/ c. à c. rase de levure chimique
2
75 g de margarine ou de beurre
30 g de sucre
Garniture
75 g de beurre
100 g d'amandes en poudre
1
/ de flacon d'extrait d'amande amère
3
30 g de sucre
1
/ sachet de sucre vanillé
2
75 ml de crème fleurette
Glaçage
50 g de confiture d'abricots
Préparation
Mélanger la farine, la levure en poudre,
le beurre et le sucre jusqu'à obtention
d'une pâte homogène. Étaler la pâte
dans le plat Gourmet, tout en formant
une bordure de 1 cm de haut environ.
Poser le plat Gourmet sur le plateau
tournant et faire chauffer environ 4 mi-
nutes en mode combiné 450 watts +
gril. Pour la garniture, faire fondre le
beurre, ajouter les ingrédients restants,
mélanger et laisser cuire doucement
pendant 5 minutes environ. Répartir cet
appareil à l'amande chaud sur la pâte.
Poser le plat Gourmet sur le plateau
tournant et faire dorer la tarte aux
amandes environ 5 minutes en mode
combiné 450 watts + gril. Laisser un
peu refroidir, puis badigeonner avec la
confiture d'abricot mélangée. Couper
en 8 morceaux.
Plat Gourmet
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