Veromatic MBE01 Installation, Utilisation Et Entretien page 111

Table des matières
Préface.............................................................. 111
1 Important ................................................. 113
1.1 Consignes de sécurité .................... 113
1.2 Qualifications des utilisateurs ......... 113
1.3 Environnement d'utilisation............. 113
1.4 Pièces d'origine .............................. 113
1.5 Hygiène ......................................... 114
1.6 Ingrédients ..................................... 114
1.7 Orifices de ventilation ..................... 114
1.8 Filtre à eau ..................................... 114
1.9 Température de l'eau ..................... 114
1.10 Temps de distribution ..................... 114
1.11 Sécurité électrique ......................... 114
1.12 Responsabilité et garantie .............. 115
2 Transport et déballage ........................... 116
2.1 Transport ....................................... 116
3 Installation............................................... 117
3.1 Schéma fonctionnel........................ 117
3.2 Consignes générales d'installation .. 117
3.3 Lieu d'installation ............................ 118
3.4 Raccordement à l'eau ..................... 119
3.5 Raccordement électrique ............... 119
3.6 Première installation....................... 120
3.6.1 Configuration par défaut ........... 120
3.6.2 Installation des cartes de goûts .. 121
3.6.3 Utiliser une configuration
personnalisée ...................................... 121
3.7 Démarrage ..................................... 121
3.8 Personnalisation des réglages pour la
mouture des grains et pour les produits .... 122
3.9 Consignes destinées à l'opérateur ... 122
4 Adjustments ............................................ 123
4.1 Introduction .................................... 123
4.2 Produits ......................................... 123
4.3 Température de l'eau ..................... 123
4.4 Réglage du moulin ......................... 124
4.5 Calibrage du réservoir .................... 124
5 Fonctionnement ..................................... 125
5.1 Servir une boisson ......................... 126
5.2 Eau chaude .................................... 128
5.3
Fonction carafe/gobelet à emporter .. 128
5.4 Mode économie d'énergie (VIPS) ..... 129
5.5 Menu rinçage et menu service .......... 129
6 Entretien ................................................... 131
6.1 Accès à la zone d'entretien ................ 131
6.2 Accès à la zone d'entretien ............... 132
6.3 Geler .............................................. 132
6.4 Menu rinçage .................................. 132
6.5 Entretien quotidien .......................... 132
6.6 Entretien hebdomadaire ..................... 134
Nettoyage de l'infuseur .............. 134
6.6.1
6.6.2 Nettoyage du mixeur à boissons
instantanées ............................................. 137
6.6.3 Remplir le réservoir de grains ..... 139
6.6.4 Remplir les réservoirs de boissons
instantanées ............................................. 140
6.7 Entretien mensuel ........................... 141
6.8 Entretien annuel .............................. 142
7 Dysfonctionnements et réparations .......... 143
7.1 Affichage des messages de
dysfonctionnement ....................................... 143
7.2 Réparations ........................................ 144
8 Mise hors service ..................................... 145
8.1 Mise hors service temporaire ........... 145
8.2 Élimination ...................................... 145
9 Informations techniques ............................ 146
9.1 Déclaration de conformité UE ........... 147
112
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