Table des Matières
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Thermosonde
Conseils importants sur l'utili-
sation
La poignée et le câble de la sonde
thermique ne doivent pas toucher la
résistance voûte/ gril pendant une
cuisson.
Vous risquez de la casser !
N'utilisez pas la sonde thermique
pour soulever les aliments.
La pointe en métal de la sonde ther-
mique doit être complètement enfoncée
dans l'aliment et toucher son centre.
La pointe en métal ne doit pas toucher
un os et ne doit pas être piquée aux en-
droits très gras. Cela risque de déclen-
cher l'arrêt prématuré de la cuisson.
Si la viande est très marbrée et per-
sillée, référez-vous au tableau des tem-
pératures à cœur et sélectionnez la va-
leur la plus élevée.
Si vous utilisez un sachet de rôtissage,
vous pouvez soit transpercer le sachet
et enfoncer la sonde thermique jus-
qu'au cœur du morceau de viande, soit
planter la sonde thermique dans la
viande comme expliqué précédemment
et refermer le sachet ensuite.
Consultez les indications présentes sur
l'emballage.
Si vous avez emballé votre morceau de
viande dans du papier aluminium, vous
devez transpercer l'aluminium pour
planter la sonde thermique à cœur.
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Marche à suivre
Préparez l'aliment.
Enfoncez complètement la pointe
métallique de la thermosonde dans la
pièce à cuire.
Enfournez les aliments.
Ouvrez la douille de branchement de
la thermosonde et enfoncez le
connecteur de la thermosonde dans
la douille de raccordement, vous de-
vez entendre un clic lorsqu'il s'en-
clenche.
Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité.
Si nécessaire, modifiez la tempéra-
ture suggérée et / ou la température à
cœur.
Après la cuisson
Risque de brûlures !
La thermosonde peut être brûlante.
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