Table des Matières
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Pâte à gâteau
Gâteaux/
pâtisseries
Tarte aux pommes (Apple pie) (moule
20 cm) *
Tarte aux pommes, couverte
Gâteau aux fruits avec coulis (moule)
Tarte (plaque)
Mode de cuisson / Chaleur tournante + / Chaleur sole-voûte / Cuisson in-
tensive
Température / Niveau / Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Pendant la phase de préchauffage, désactivez la fonction de Préchauffage rapide en sé-
lectionnant la touche sensitive éclairée .
2) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
Cuisson de pâtisseries/pain
[°C]
160
180
160–170
170–180
160–170
150–160
170–180
150–160
220–230
180–190
1)
2
90–100
1)
1
80–95
1)
2
50–70
1) 2)
2
60–70
2
50–70
2
55–75
2
55–75
2
55–65
2)
1
30–50
1
30–50
[min]
81
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