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La Cimbali M39 GT Dosatron Utilisation Et Installation page 77

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Lorsque la machine est bloquée, sur l'écran s'affiche un message
d'avertissement: en appuyant sur la touche correspondant au
lavage demandé (touche 26) et en suivant les indications sur
l'écran, le lavage est effectué et la machine débloquée.
Par exemple, dans le cas d'un "blocage du café" le message
ci-dessous s'affiche sur l'écran:
GROUPE 1 BLOQUE
EXECUTER LE LAVAGE
Le numéro du "groupe de blocage" s'affiche en alternance et
dépend du numéro des groupes de la machine.
Porte-filtres
1) Verser un litre d'eau froide et une dose de détergent
dans un récipient.
2) Laisser les porte-filtres pendant deux heures environ
dans cette solution.
3) Enlever les filtres des porte-filtres, laver avec cette
même solution les différents composants en ayant soin
d'éliminer les résidus avec une éponge.
4) Rincer abondamment à l'eau froide.
5) Remettre les filtres dans le porte-filtre en s'assurant que
le ressort de blocage du filtre est bien en place.à l'eau
courante.
Lances à vapeur et eau chaude
A l'aide d'un'epage propre, nettoyer à l'eau chaude et enlever
les eventuels résidus organiques présent.
Pour nettoyer la partie intérieure de la lance, procéder comme
suit: orienter le tube vers le bassin appui-tasses, et en faisant
particulièrement attention, évacuer la vapeur au moins une
fois.
grilles et cuvette de dégouttement
Enlever le grille de la cuvette, extraire celle-ci et compléter le
nettoyage à l'eau courante.
aTTeNTION
Lorsque la machine n'effectue pas d'érogation
pendant plus de 8 heures, et au moins une
fois par jour, avant de l'utiliser, effectuer un
nettoyage des composants internes en suivant
les indications reportées ci-après:
groupes de débit
Accrocher les porte-filtres aux groupes (sans café) et effectuer
un débit d'environ une minute, pour chaque groupe.
Fonction de blocage
En appuyant sur la touche lavage du circuit de café (26), le
message précédent sera intégré comme suit:
A partir du moment où le message "INTRODUIRE LE PORTE-
FILTRE - GROUPE 1", le message de blocage correspondant
au groupe 1 disparaît. Les messages de blocage correspon-
dants aux groupes devant encore être lavés continuent à
s'afficher de façon alternée.
En ce qui concerne l'exécution du lavage, procéder comme
indiquer précédemment dans le paragraphe "LaVage CIRCUIT
CaFe'".
Bac d'écoulement
A la fin de la journée de travail, verser un pot d'eau chaude
dans le bac; les incrustations éventuelles seront évacuées
par l'écoulement.
Carrosserie
Pour nettoyer l'extérieur de votre machine à café, n'utilisez
qu'un chiffon doux et des produits sans amoniaque, en
enlevant les éventuels résidus organiques présent dans la
zone de travail.
N.B.:ne pas vaporiser de liquide dans les cavités des panneaux
de la carrosserie.
eau chaude
Débiter de façon répétée de l'eau chaude (en enclenchant
la commande correspondante) jusqu'à ce que vous
ayez prélevé au moins 5 litres d'eau par machine à 2 - 3
groupes.
Vapeur
Faire sortir la vapeur des tuyaux pendant environ une
minute, en utilisant ses propres touches de commande.
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GROUPE 1 BLOQUE
EXECUTER LE LAVAGE
ACCR. PORTE-FILTRE
GROUPE 1

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