La Cimbali M39 GT Dosatron Utilisation Et Installation page 21

La macchina è equipaggiata con due tubi vapore che
rappresentano due sistemi diversi di utilizzo.
1) Sistema di erogazione vapore a volantino (13), adatto per
quelle bevande che necessitano di emulsione, avendo la
possibilità di aprire con gradualità il flusso del vapore.
Nota: questo sistema di erogazione non è valido per
macchine, dotate di lancia vapore Turbosteam
2) Sistema di erogazione a tasto (18).
Dopo aver scelto il sistema, introdurre il tubo di erogazione
del vapore (9) in un contenitore adatto; erogare il vapore e a
riscaldamento avvenuto interrompere l'erogazione.
N.B.: al termine di ogni erogazione vapore, pulire la parte
interna della lancia operando nel seguente modo:
indirizzare il tubo verso la bacinella appoggiatazze,
e prestando particolare attenzione, erogare almeno
una volta vapore.
Erogazione con selettore Turbosteam (13) dove previsto
Le macchine equipaggiate con il sistema di erogazione vapore
TURBOSTEAM (STOP VAPORE), hanno la funzione di "arresto
dell'erogazione di vapore al raggiungimento di una temperatura
impostata", con la possibilità di ottenere rapidamente sia il
riscaldamento che la montatura del latte.
Dopo aver selezionato quale tipo di latte si desidera ottenere
(riscaldato o montato), introdurre il tubo di erogazione del
vapore (9a) in un contenitore adatto, avendo cura di immergere
completamente il bulbo nella bevanda.
13. Erogazione vapore
Ruotare la manopola vapore automatico (13) nella
direzione opportuna. Al raggiungimento della temperatura
impostata, l'arresto dell'erogazione del vapore può avvenire
automaticamente oppure manualmente.
Per ulteriori informazioni sulla funzione consultare il paragrafo
"Turbosteam" nel menù configurazione.
19
18
9
13
9a