Miele DGC 7845 X Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Table des matières
Commande......................................................................................................... 65
Modifier les valeurs et les réglages pour un programme de cuisson.................. 66
Modifier la température et la température à cœur.......................................... 66
Modifier Humidité ........................................................................................... 67
Régler les temps de cuisson .......................................................................... 67
Modifier les temps de cuisson réglés............................................................. 68
Supprimer les temps de cuisson réglés ......................................................... 68
Interrompre un programme de cuisson ............................................................... 68
Interrompre un cycle de cuisson ......................................................................... 68
Préchauffer l'enceinte de cuisson ....................................................................... 69
Booster ........................................................................................................... 69
Préchauffer ..................................................................................................... 70
Crisp function ...................................................................................................... 71
Déclencher des diffusions de vapeur .................................................................. 72
Changer de mode de cuisson ............................................................................. 72
Points importants .............................................................................................. 73
Particularités de la cuisson à la vapeur ............................................................... 73
Vaisselle de cuisson ............................................................................................ 73
Niveau d'enfournement ....................................................................................... 74
Produits surgelés................................................................................................. 74
Température ........................................................................................................ 74
Temps de cuisson ............................................................................................... 74
Cuire avec des liquides ....................................................................................... 74
Recettes maison - Cuisson vapeur..................................................................... 74
Grille combi et tôle universelle ............................................................................ 75
Cuisson vapeur.................................................................................................. 76
ECO -Cuisson vapeur.......................................................................................... 76
Remarques concernant les tableaux de cuisson ................................................ 76
Légumes.............................................................................................................. 77
Poisson................................................................................................................ 80
Viande ................................................................................................................. 83
Riz........................................................................................................................ 85
Céréales .............................................................................................................. 86
Pâtes / Produits à base de farine ........................................................................ 87
Boulettes ............................................................................................................. 88
Légumes secs déshydratés................................................................................. 89
Œufs.................................................................................................................... 91
Fruits.................................................................................................................... 92
Saucisses ............................................................................................................ 92
Crustacés ............................................................................................................ 93
Coquillages.......................................................................................................... 94
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