Table des Matières
Publicité
Table des matières
Rôtir .................................................................................................................... 146
Conseils pour la cuisson ..................................................................................... 146
Remarques concernant les modes de cuisson ................................................... 146
Thermosonde ...................................................................................................... 148
Mode gril ............................................................................................................ 151
Consignes pour le gril ......................................................................................... 151
Conseils pour les grillades .................................................................................. 151
Remarques concernant les modes de cuisson ................................................... 152
Informations pour les organismes de contrôle .............................................. 153
Nettoyage et entretien ...................................................................................... 155
Conseils pour le nettoyage et l'entretien............................................................. 155
Nettoyer la façade du four à vapeur.................................................................... 156
PerfectClean ........................................................................................................ 157
Enceinte de cuisson ............................................................................................ 158
Nettoyer le réservoir d'eau et bac à eau condensée........................................... 159
Accessoires ......................................................................................................... 160
Nettoyer les grilles de récupération..................................................................... 161
Rabattre la résistance de chaleur voûte/gril........................................................ 162
Entretien .............................................................................................................. 163
Trempage........................................................................................................ 163
Séchage ......................................................................................................... 163
Rinçage .......................................................................................................... 163
Détartrer le four à vapeur ............................................................................... 163
Démonter la porte................................................................................................ 165
Remettre la porte en place .................................................................................. 166
Que faire si ... ? .................................................................................................. 167
Accessoires en option ...................................................................................... 173
Récipient de cuisson ........................................................................................... 173
Divers .................................................................................................................. 173
Produits de nettoyage et d'entretien ................................................................... 173
SAV...................................................................................................................... 174
Contact en cas d'anomalies................................................................................ 174
Garantie ............................................................................................................... 174
Installation.......................................................................................................... 175
Prescriptions de sécurité concernant l'encastrement ......................................... 175
Cotes d'encastrement ......................................................................................... 176
DGC 7640....................................................................................................... 176
DGC 7640-55 ................................................................................................. 181
6
Publicité
Table des Matières
