Electrolux EOC5644 Notice D'utilisation page 44

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5.3 Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
Position Arrêt L'appareil est éteint.
Préchauffage Pour diminuer le temps de préchauffage.
rapide
Chaleur tour‐ Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
nante pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempér‐
atures de 20 à 40 °C par rapport à la voûte.
Chaleur tour‐ Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour
nante PLUS obtenir une belle couleur et une croûte croustillante
en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en
cours de réchauffage.
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte bi‐
en croustillante. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Voûte.
Voûte Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler
des aliments surgelés comme des légumes et des
fruits. Le temps de décongélation dépend de la
quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Chaleur tour‐ Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson, et
nante humide également pour réchauffer des aliments cuits dans
un moule sur un seul niveau. Cette fonction est uti‐
lisée pour définir la classe d'efficacité énergétique
selon la norme EN 60350-1.
Pour obtenir plus d'informations sur les réglages re‐
commandés, reportez-vous aux tableaux de cuis‐
son.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol‐
aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et
faire dorer.
Pyrolyse Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique
du four. Cette fonction permet de brûler les salis‐
sures résiduelles à l'intérieur du four.