Furrion FMCM15-BL Manuel D'instructions page 79

Operación
Pasteles
Tipo Temperatura
Tarta de queso
Pastel de café
Cupcakes
Tarta de frutas
Pan de jengibre
Combinación de tipos cocción
La cocción combinada ayuda a cocinar los alimentos para que salgan dorados y crujientes.
Tipo Cantidad
Hamburguesas
4oz
de carne
Asado de grupa
1.0kg
de carne
Cordero
asado, laminado, 1.0kg
deshuesado
Cerdo
chuletas
Cerdo
chuletas
Cerdo
1.0kg
asado de lomo,
laminado, sin hueso
Pechugas de
1 libra
pollo
Pollo
porciones sin 1 libra
hueso
Pollo, entero 1.3kg
Hora
350°F 65-75 minutos
350°F 30-40 minutos
350°F 20-30 minutos
300°F 85-95 minutos
350°F 40-45 minutos
Hora
16-19
minutos
ligeramente cocinado: 15-20
minutos
Medio: 21-25 minutos
bien cocido: 26-30 minutos
ligeramente cocinado: 15 -20
minutos
Medio: 21-25 minutos
bien cocido: 26-30 minutos
ligeramente cocinado: 13-17
2
minutos
Medio: 18-23 minutos
bien cocido: 24-29 minutos
ligeramente cocinado: 15-19
4
minutos
Medio: 20-25 minutos
bien cocido: 26-32 minutos
ligeramente cocinado: 20-25
minutos
Medio: 26-30 minutos
bien cocido: 30-35 minutos
16-26 minutos
13-24 minutos
25 - 40 minutos
Después de hornear, abra la puerta del horno ligeramente y
deje la tarta de queso en el horno durante 30 minutos
Coloque en un plato a prueba de microondas, escurra la grasa
y dé vuelta a la mitad de la cocción.
Coloque el lado graso hacia abajo en la rejilla baja,
sazone, proteja si es necesario.
Después de cocinar, déjalo en 15 minutos.
Coloque el lado graso hacia abajo en la rejilla baja, cepille con
marinado y sazone, proteja si es necesario. Después de cocinar,
déjalo en 15 minutos.
Coloque en una rejilla alta, aplique el marinado con una brocha
y sazone. Cocine hasta que ya no esté rosado o la temperatura
interna alcance los 170°F. Gire a la mitad de la cocción. Después
de cocinar, cubra con papel de aluminio y déjelo 5 minutos.
Coloque en una rejilla alta, aplique el marinado con una brocha
y sazone. Cocine hasta que ya no esté rosado o la temperatura
interna alcance los 170°F. Gire a la mitad de la cocción. Después
de cocinar, cubra con papel de aluminio y déjelo 5 minutos.
Coloque el lado graso hacia abajo en la rejilla baja, sazone, proteja
si es necesario. Después de cocinar, cubra con papel de aluminio
y déjelo 15 minutos.
Lave y seque la carne, quite la piel, coloque la porción más gruesa
al exterior en la rejilla alta.
Coloque en una rejilla alta, aplique la mantequilla con una brocha
y sazone según sea necesario. Gire a la mitad de la cocción. Cocine
hasta que ya no se vea rosado y los jugos se aclaren. Después de
cocinar, cubra con papel de aluminio y déjelo 3-5 minutos.
Lave y seque el ave, coloque las pechugas sobre una rejilla
baja, aplique la mantequilla con una brocha y sazone según sea
necesario. Dé vuelta y drene hasta la mitad de la cocción. Cocine
hasta que ya no se vea rosado y los jugos se aclaren. Después de
cocinar, cubra con papel de aluminio y déjelo 10 minutos.
La temperatura en el muslo debe ser de aproximadamente 185°F.
Notas
Notas
78