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Installation
Raccordement de la plomberie
RACCORDEMENT À L'EAU --
CNV14E SEULEMENT
REMARQUE:L'utilisation d'eau chaude maximise
la production de vapeur, mais elle
n'est pas obligatoire. Les deux en-
trées peuvent recevoir de l'eau froide
si l'eau chaude n'est pas disponible.
Raccordez l'appareil à une source d'eau propre
au moyen d'un boyau de pression muni de rac-
cords de 19 mm 93/4 po). Consultez la Figure 6
pour le raccordement. Prévoyez l'installation d'un
robinet d'arrêt à proximité du four.
ATTENTION !!
L'utilisation de l'appareil non équipé du
régulateur d'eau annule votre garantie.
L'eau doit respecter les normes suivantes :
La quantité de matières totales dissoutes (MTD)
D
ne doit pas dépasser 30 parties par million.
Le pH de l'eau doit être égal ou supérieur à 7,0.
D
ATTENTION !!
L'utilisation d'une eau de qualité inférieu-
re annule votre garantie.
CNV14E
Eau froide
Raccordement à l'eau
Vue arrière de l'appareil
Figure 6
RACCORDEMENT DU DRAIN
Les évents à vapeur se composent de tuyaux de cui-
vre de 2 popour système d'égout se rétrécissant à
1-1/2 po. Si vous n'avez pas acheté le système d'aé-
ration optionnel (P/N R9381), Blodgett Combi vous
recommande de modifier le four selon les indica-
tions de la Figure 7.
Acheminez l'évent à vapeur jusqu'à un fossé de
drainage dans le plancher et évitez d'utiliser des
boyaux qui pourraient s'affaisser et entraîner des
accumulations d'eau. Le client est responsable de
fournir la tuyauterie raccordant le four et le drain.
Raccordez le drain du bac d'égouttage à l'évent à
vapeur au moyen d'un tuyau de 1,125 po de dia-
mètre intérieur.
Pour raccorder le drain, utilisez l'ensemble
d'évent de drain et un tuyau de 50,8 mm (2 po).
Raccordement à l'eau et à l'égout particulier à
la ville de Los Angeles
1. Chaque conduite de vidange raccordée à
l'appareil doit être acheminée sans déclivité
ou fléchissement pour se terminer au-dessus
du niveau de trop-plein d'un récipient d'eaux
usées indirectes homologué.
2. L'appareil doit être installé conformément aux
instructions imprimées du fabricant et aux édi-
tions de 1999 du LAPC et du LAMC.
3. Un dispositif de protection antirefoulement doit
être installé sur le réseau d'eau potable, directe-
ment en amont de l'appareil. Ce dispositif doit
être l'un des suivants : un reniflard de type anti-
vide homologué installé à au moins 12 po au-
dessus du point le plus élevé, un disconnecteur
à deux clapets de non-retour ou un disconnec-
teur hydraulique principal à pression réduite.
32
Raccord
Tuyau de système d'égout de
50,8 mm (2 po) fourni par le client
Figure 7
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