Injection De Buée - Eurofours E drive CF80 Notice D'utilisation

Four à chariot fixe
Table des Matières

Publicité

INJECTION DE BUÉE
Four équipé de l'option « Buée»
Injection de buée pour une durée programmée
(si le four est équipé d'un système buée)
L'injection automatique de buée au lancement de la cuisson se programme HORS CUISSON (sauf «MANUEL») (Voir : Notice de programmation).
Plage de réglage : 0 --- 30s.
Au lancement de la cuisson, l'icône devient bleue pendant l'injection automatique de buée programmée dans la recette puis repasse au gris dès l'arrêt
de la buée.
Injection manuelle de buée
(si le four est équipé d'un système buée)
A l'appui, l'injection de buée démarre et l'icône devient bleue.
Au relâchement, l'injection de buée s'arrête et l'icône repasse
au gris.
La durée maximum d'injection de buée est : 30s
Eviter les demandes de buée répétitives afin d'obtenir une
injection de bonne qualité.
L'injection manuelle de buée n'est pas possible lors de l'utilisation du
programme «CUISSON CONTINUE».
Si le four n'est pas équipé d'un système buée, le pictogramme n'est pas affiché :
E-Drive sur CF80 en Français
UCF-000R001-FR
F.M:08/14
p: 20/41

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières