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Viande
Epaule de veau
Roastbeef
Epaule de bœuf
Collier de porc
Epaule de porc braisée
Epaule de porc rôtie
Gigot d'agneau
Rôti de viande hachée
Fromage d'Italie
Filet en croûte
Côtelettes *
Saucisses à griller *
Hamburgers, surgelés *
* Retourner à la moitié de la durée de cuisson.
˚C
200–210
oui
60–90
200–220
oui
35–45
180–190
oui
70–90
200–210
oui
60–90
210–220
oui
60–90
180–190
oui
60–90
210–220
oui
100–120
190–210
oui
50–80
170–180
oui
45–60
200–210
oui
25–35
280
5 min
12–16
250
5 min
12–16
280
5 min
12–16
min
2
2
et
1
2
2
2
2
et
1
2
2
2
3
et
2
7
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