Unold 48315 Notice D'utilisation page 13

Tomatenpestowaffeln
65 g flüssige Butter, 350 ml kaltes Wasser, 100 g Tomatenpesto (Fertigprodukt),
1 Ei, 200 g Mehl Type 405
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Dieser Teig muss vor dem Backen
nicht quellen. Backzeit ca. 4-5 Minuten.
Mit einem gehäuften TL getrocknetem Oregano werden daraus Pizzawaffelscha-
len. Sie können alle Ihre Lieblingsgewürze oder -kräuter in getrockneter Form zu-
geben. Bitte verwenden Sie auf keinen Fall frische Kräuter, da die Waffel dann
nicht knusprig wird.
Haferwaffeln
65 g flüssige Butter, 450 ml kaltes Wasser, 1 Ei, 1 EL gekörnte Gemüsebrühe,
200 g Mehl Type 405, 75 g Vollkornhaferflocken
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Dieser Teig muss vor dem Backen
nicht quellen. Backzeit ca. 4-5 Minuten.
Tipp: Für Vollkornwaffeln können Sie auch die Haferflocken weglassen und fein
gemahlenes Vollkornmehl verwenden.
Glutenfreie, herzhafte Waffeln
65 g flüssige Butter, 450 ml kaltes Wasser, 1 Ei, 1 EL gekörnte Gemüsebrühe,
400 g glutenfreies Mehl (z. B. Schär Mix C)
Alle Zutaten zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Den Teig vor dem
Backen nicht quellen lassen, sondern sofort verarbeiten. Backzeit ca. 4-5 Mi-
nuten.
Vegane Waffelbecher
120 g flüssige vegane Margarine, 200 g Rohrzucker, 400 ml Sojamilch, 1 Pri-
se Salz, 1 TL Zimt gemahlen, 1 TL Kardamom gemahlen, 1 TL Anis gemahlen,
250 g Weizenvollkornmehl
Achtung, dieser Teig klebt sehr schnell fest, die Zubereitung der veganen Waf-
feln ist daher für Küchenneulinge nicht zu empfehlen. Vor jedem Backdurch-
gang müssen die Backplatten eingefettet werden. Wenn das Gerät dennoch zu-
sammenklebt, halten Sie mit einer Hand einen Standfuß fest (Vorsicht, das
Gerät ist heiß!) und öffnen Sie mit der anderen Hand wie gewohnt den Deckel
des Gerätes.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorg-
fältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
Stand 19.2.2020
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Herzhafte Waffelschalen (ca. 18 Stück)
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